* Elmalar . Elmalar, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek iyi bir çözünür lif kaynağıdır. Ayrıca kolesterolün bağlanmasına ve vücuttan atılmasına yardımcı olabilecek bir tür çözünür lif olan pektin de içerirler.
* Üzümler . Üzüm, kolesterolü düşürdüğü gösterilen bir bileşik olan iyi bir resveratrol kaynağıdır. Resveratrol ayrıca LDL (kötü) kolesterolün oksidasyonunu önlemeye yardımcı olabilir, bu da arterlerde birikme olasılığını artırabilir.
* Turunçgiller . Portakal, greyfurt ve limon gibi turunçgiller, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek iyi bir C vitamini kaynağıdır. C vitamini ayrıca arterleri güçlendirmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
* Meyveler . Meyveler, arterleri hasardan korumaya yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek lif içerirler.
* Nar . Nar suyunun kolesterolü düşürdüğü ve kalp sağlığını iyileştirdiği gösterilmiştir. Nar suyu, arterleri hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir. Ayrıca LDL (kötü) kolesterolü düşürdüğü ve HDL (iyi) kolesterolü artırdığı gösterilen polifenolleri de içerir.
* Domates . Domates, kolesterolü düşürdüğü gösterilen bir bileşik olan iyi bir likopen kaynağıdır. Likopen ayrıca LDL (kötü) kolesterolün oksidasyonunu önlemeye yardımcı olabilir, bu da arterlerde birikme olasılığını artırabilir.
* Kuru meyveler . Kuru üzüm, hurma ve kuru erik gibi kuru meyveler iyi bir lif kaynağıdır ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek besinler içerir. Örneğin kuru üzüm, sindirim sisteminde kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olan çözünür lif içerir.