Kolesterol , insan vücudu safra üretmek için kullanan bir mumlu yağ, ayrıca hormon üretiminde hücre duvarları ve yardımcı olur oluşturur. Karaciğervücudun kolesterol yüzde 80'ini üretmektedir . Et, yumurta ve süt gibi hayvansal ürünlerde bir diyet ağır , ek kolesterolyenmesi sonuçlanır .
Sağlıklı toplam kolesterol düzeyi 200 altında kalır . 240 üzerinde bir düzeyi yüksek olarak kabul edilir ve arter plak oluşumu riskihasta koyar . Yüksek kolesterol gıdaların tüketimini azaltarak ve egzersiz zararlı kan lipitleri bir kişinin seviyelerini azaltmak ve sağlıklı bir kalp ve daha uzun ömrü katkıda bulunabilir artmaktadır . Bazen , bir doktor bu sonuca ulaşmak için kolesterol düşürücü ilaçları reçete gerekir .
Trigliserid
Trigliserid , lipid başka bir türü ,kan plazması akar . Bunlarkimyasal gıda bulunan en yağların formu vevücut içinde ne yağ mevduat yapılır vardır . Trigliseridvücudun yağ dokusunun yüzde 95'ini oluşturuyor.
Trigliserid gıdaların diğer türleri , özellikle karbonhidrat çok fazla yedikten sonra yağlı gıdalarıntüketimi ilevücuda girebilir vevücut içinde oluştururlar . Bir kişi bir yemek sırasında çok fazla kalori yutar , vücut trigliseridfazla enerjiyi dönüştürür ve depolama için yağ hücrelerine aktarır . Daha sonra , hormonlar
normal trigliserid düzeyleri , erkekler için 40 ila 160 mg /dL arasındadır. Yemekler arasında enerji vücudun ihtiyacını karşılamak için , bu yağ depolarından trigliserid salınımını düzenleyen ve kadınlar için 35-135 mg /dL . 199mg/dL daha büyük düzeyleri yüksek olarak kabul edilir . Aşırı trigliserid kardiyovasküler hastalık katkıda ve diyabet gibi diğer koşullar , kaynaklanabilir .
Lipoproteinler
Genellikle " iyi" ve "kötü " olarak anılacaktır kolesterol düzeyleri , HDL ve LDL kolesterol sadece bir tip değildir . Lipoproteinler, kolesterol ya da apolipoprotein adı verilen özel bir protein ile birlikte trigliseridlerdir. Lipidlerkan yoluyla hareket etmek için, ilk önce bu özel proteinlerin eklemelisiniz .
Yüksek yoğunluklu lipoproteinler ( HDL )vücudun yararına . Onlar
Kararsız düşük yoğunluklu lipoproteinler ( LDL ) kolayca dağılmaktadır .Kan yoluyla kolaylıkla hareket vevücut dışına işlenmiş olabilir, böylece gerikaraciğere kolesterol taşır , arter duvarlarına yapışmasını ve resist taşıdıkları kolesterolkaraciğere geri dönmez . Bunun yerine yapışır ve zarar arter duvarlar. Yüksek LDL düzeyleri sahiptehlike bu bozuk arter hücrelerin zamanla , arter - engelleme plak oluşturmak , yağlı pıhtılaşma maddeler , çekmek olmasıdır.
LDL 100'ün altında olmalıdır iken bir sağlıklı HDL düzeyi 40 veya daha fazladır .