provitamin A bitki tarafından sentezlenir ancak hayvanlar tarafından yapılamaz bir madde olan bir karoten ya da karotenoid vardır. Vücudumuzun kullanılabilen A vitamini haline Provitamin A dönüştürür nedeni budur. A vitamini , retinol veya bir yağda çözünen bir vitamindir . Retinol yaklaşık yüzde 90karaciğerde depolanır vedinlenmebağırsak ve böbreklerde depolanır .
Gıda Kaynakları
Beta - karoten başta bulunan sarı - turuncu ve koyu yeşil sebzeler . Onlar da portakal , ıhlamur , ananas , kavun ve kuru erik gibi bazı meyveler , bulunur . Ayrıca , güçlendirilmiş margarin beta - karoten içerir . Retinol , karaciğer , tereyağı , peynir , yumurta sarısı , balık karaciğer yağları ve güçlendirilmiş süt gibi bazı hayvansal ürünlerde bulunabilir . Retinol özellikle hayvansal gıdalarda ve karotenoidler bulunan çoğu bitkisel besinlerde bulunur .
Önemi
A vitamini ve provitamin A vücudumuzun çoğu için gerekli olan fonksiyonları. A vitamini cildin pigment ve mukoza zarını korumaya yardımcı olur. Ayrıca kemik ve dişlerin normal gelişimine yardımcı olur . Bu, normal üreme özellikleri için gereklidir. Son zamanlardaM.Ö. Kanser Ajansı göre , kanseri önlemeye yardımcı olabilir antioksidan etkilere sahip olduğu tespit edilmiştir.
Eksikliği
bir vitamin olması bir eksiklik birçok semptoma sunabilirsiniz ve koşullar kullanıldı. Gece körlüğü , bir A vitamini açığı olan insanların ortak bir ilk işaretidir. Kuru cilt ve saç , cilt yaraları, kuru konjunktivadan vekornea bulanıklığı da belirtileri vardır . Solunum, sindirim ve ürogenital enfeksiyonları artan bir oluşumu da
Fazla Emme
A vitamini . Bir A vitamini eksikliği bir işareti olabilir ve provitamin A toksik olabilir her seferinde ay boyunca uzun bir süre boyunca 10 mg günde daha büyük bir seviyesi. Aşırı düzeylerde belirtileri bulantı , kusma , baş ağrısı , saç dökülmesi , kemik ve eklem ağrısı , kırılgan kemikler , ya da bir genişlemiş karaciğer ve dalak vardır . Diğer belirtilerderi soyulması gibi bazı hafif deri şartlarını içerir .
Biliyor muydunuz ?
A Vitamini büyük miktarlarda vücutta depolanır . Sizin karaciğer vücudun bütün bir yıl boyunca ihtiyacı A vitaminigerekli miktarda tutabilir ! Ayrıca , hayvan karaciğer bir porsiyon yeme A vitamini
onlayn 1.000 keztavsiye edilen günlük miktarı kadar eşit olabilir