tıbben hipertansiyon olarak bilinen yüksek kan basıncı , hekimler hiçbir katma - tuz diyetler hasta yerleştirmeken sık nedenidir . Tuz alımını kontrol kan basıncı azaltmak içinbilinen en iyi yollarından biridir . Araştırmacılar orta hipertansiyon hafif olan 80 hastalarda hiçbir katma - tuz diyetininetkileri incelenmiştir . Hastalar , altı hafta boyunca diyet yapıştırılır . Çalışma süresininsonunda , hastanın kan basıncıdergininKasım 2007 sayısında yayımlanansonuçlara göre , ortalama 19 puan toplam düşürdü " BMC Kalp ve Damar Hastalıkları . "
artık masada bir yere sahiptir çünküTemelleri
,frenlemek için tuz çalkalayıcı Kick . No - katma - tuzlu diyet , sizin gıdalara tuz eklemeden kaçınmak gerekir . Taze olsun . Paketlenmiş ve işlenmiş gıdalar sodyum yükleri içerir. Ne zaman bakkal alışveriş yerine, taze meyve ve sebze ve taze et almak . , Tütsülenmiş tuzlu ve terbiyeli etler vardır bir " hayır . " Yüksek sodyum konserve sebze kaçının ve düşük sodyum veya sodyum olan sürümleri tercih . Taze tuzsuz ekmek seçin ve üstüne tuz ile simit ve rulo kaçının .
Pişirme
Tuz çünkü lezzet geliştirmek kabiliyetini pişirme bir elyaf. Ancak, sürehiçbir katma - tuzlu diyet alternatifleri kullanmanız gerekir . Taze otlar gıdalara lezzetli lezzet ekleyebilirsiniz. Deney ve otlar yemekleri ile iyi gitmek hangi tanımak . Mercanköşk , biberiye , maydanoz ve kekik tavuk ile harika gidin. Balık yemekleri için , bu sarımsak , kekik , frenk soğanı ve zencefil gibi otlar deneyin . Kuzu için aromalar defne yaprağı , tarhun , adaçayı , safran , dereotu ve kimyon . Yemek yerken arzu lezzetmiktarda ulaşmak için otlar birçok eklemek korkmayın .
Gastronomi
soslar , et suyundan ve pansuman için dikkat dışarı . Bu eşyalar her zaman sodyum bakımından zengindir . Sebze ile et yalın sopa veaşçı tuz eklemeden yemek hazırlamasını isteyin. İyi seçimler pişmiş , derisiz tavuk , diğer kümes hayvanları . yağsız et ve balık ızgara . Tatlı , taze meyve tepsisi deneyin. Bu sodyum sülfit ile işlenir gibi kurutulmuş meyve kaçının. Şerbetler ve Şerbetler soğuk tatlılar için iyi bir seçenek sunuyor.