Gluten bazı insanlar için sindirimi zor olabilir ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli semptomlara neden olabilir:
* Şişkinlik
* Gaz
* İshal
* Karın ağrısı
* Baş ağrıları
* Tükenmişlik
* Eklem ağrısı
* Cilt sorunları
* Otoimmün bozukluklar
Gluten duyarlılığınız olabileceğini düşünüyorsanız tanı ve tedavi için bir doktora görünmeniz önemlidir. Çölyak hastalığının tedavisi yoktur ancak gluten içeren gıdalardan uzak durularak kontrol altına alınabilir.