Kilo kaybı söz konusu olduğunda bir yemek günlüğü tutmanın birçok faydası vardır:
1. Artan Farkındalık :Ne yediğinizi yazmanız, yiyecek alımınız konusunda daha dikkatli olmanıza yardımcı olur. Bu farkındalık, insanların bunu kaydetmeleri gerektiğini bildiklerinde daha sağlıklı seçimler yapma eğiliminde olmaları nedeniyle davranış değişikliğini de beraberinde getiriyor.
2. Porsiyon Kontrolü :Yemeklerinizi kaydetmek, yediklerinizin porsiyon boyutlarını değerlendirmenize yardımcı olur. Kalori alımınızın doğru bir şekilde değerlendirilmesine yol açacak şekilde, düşündüğünüzden daha büyük porsiyonlar tükettiğinizi keşfetmeniz sizi şaşırtabilir.
3. Kalori Sayımı :Amacınız kalori alımını azaltmaksa, bir yemek günlüğü günlük kalori tüketiminizi anlamanıza yardımcı olur. Bu, kalori bütçeniz dahilinde kalmak için diyetinizde bilinçli ayarlamalar yapmanızı sağlar.
4. Daha İyi Beslenme :Aldığınız miktarı takip etmek, yemeklerinizin besin kalitesini değerlendirmenizi teşvik eder. Daha fazla meyve, sebze, tam tahıl ve sağlıklı yağların dahil edilmesi gibi iyileştirmelerin yapılabileceği alanları muhtemelen fark edeceksiniz.
5. Desenleri Tanımlama :Zaman içinde bir yemek günlüğü tutmak, yeme alışkanlıklarınızdaki kalıpları belirlemenize yardımcı olabilir. Örneğin, duygusal yeme tetikleyicilerini, günün belirli zamanlarında aşırı yemek yeme olasılığınızın daha yüksek olduğunu veya belirli yiyeceklerin vücudunuz ve ruh haliniz üzerindeki etkisini keşfedebilirsiniz.
6. Sorumluluk :Yemeklerinizi yazmak bir sorumluluk duygusu yaratır. Ne yediğinizi kaydetmeniz gerektiğini bilmek sizi sağlıksız seçimler yapmaktan vazgeçirebilir.
Bir yemek günlüğü tutmak söz konusu olduğunda tutarlılık çok önemlidir. Yediğiniz ve içtiğiniz her şeyi, hatta küçük atıştırmalıkları bile kaydetmeyi hedefleyin. Porsiyon boyutları ve açıklamaları konusunda mümkün olduğunca doğru olun. Zamanla yeme alışkanlıklarınız hakkında çok şey öğreneceksiniz ve kilo verme hedeflerinize uygun bilinçli kararlar vermek için daha donanımlı olacaksınız.