Sarımsak suyu Nedir sarımsak sağlam bir karanfil ayıklanır bir sıvı yağdır . Sarımsak suyu elde etmek için , sarımsak birkaç karanfil üzerinden bu yağı sıkmak için bir sarımsak basın kullanın . Elde edilen sıvı, karanfil kendisinden daha konsantre bir sarımsak tadı vardır. Ayrıca sık sık kavanoz veya sprey şişeleri geliyor ve çoğu bakkallarda bulunabilir paketlenmiş sarımsak suyu , satın alabilirsiniz .
Bu
Sarımsak
İşleri Neden ilk bilim adamı Chester J. Cavallito tarafından 1944 yılında keşfedilenbileşik allicin içerir . Allisin Sarımsak onun keskin koku veren şeydir , ama aynı zamanda güçlü antimikrobiyal, antibakteriyel , antifungal ve özellikleri ile sarımsak aşılamaktadır. O büyürken alicin mantar, böcek ve bakteri birçok türlerine karşı koruma sağlar sarımsak , ve tüketilen zaman benzer koruma insanlar sağlar . Sarımsak pişirilir Ancak , allicin sıklıkla sarımsak suyu pişmiş sarımsak daha fazla sağlık faydası vardır , yani tüketilir . Kaybetmeye çalışıyor olanlar için
Zayıflama Faydaları
ağırlık , sarımsak suyu faydaları bir zenginlik sağlar . İlk olarak ,sağlıksız yağlar ile sarımsak suyu kesintileri allicin ve yapmak için bir dieter içinen zor şeylerden biri olabilirvücutta , kendi seviyelerini azaltmaya yardımcı olur . Kötü kolesterol - - ve HDLdüzeyleri artan -iyi kolesterol - çok kilo çalışırken başka gol sarımsak suyu da LDLseviyesini düşürerek kolesterol düzenlemeye yardımcı olur . Ayrıca , sarımsak suyu , böylece kalp krizi ve felç riskini , kilolu olanlar için büyük bir riskini azaltır ,kan pıhtıları kırmak için yardımcı olabilir .
Diğer Faydaları
Sarımsak suyu daantioksidan C ve E vitaminleri vemikro besin selenyum içerir
. Kolon kanseri ,akciğer ve yemek borusu da dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerinin , önlenmesinde sarımsak suyu yardımcı olur. Ayrıca mantar , maya ve Staphylococcus ve Salmonella gibi çok çeşitli bakteri tipleri , öldürür .
Potansiyel tehlikeleri
yağda depolandığı takdirdetoksin botulizm çiğ sarımsak büyüyebilir oda sıcaklığı , hattabuzdolabında , uzun süre için , bu nedenle sarımsak suyu yapmak için kullanabilirsiniz önce sarımsaktazeliğini kontrol ediniz . Sarımsak cerrahisinde kullanılan birçok antikoagülan reçeteli ilaçlar engellediği bilinmektedir ve bunu tüketmek bazı kim alerji tetikleyebilir . Sarımsak suyualicin de bir tahriş olabilir, bu yüzden cildinize alma ve özellikle gözlerinde almamak konusunda dikkatli olabilir . Allicin da sindirim sistemi tahrişine neden olabilir. Eğer sarımsak suyukullanımından herhangi bir yan etkisi varsa doktorunuza danışın emin olun .