Alkali gıdalar olarak da adlandırılabilir alkalin kül, alkalize ya da alkalin -oluşturucu . Alkali yiyecekleri mutlaka tüketilmeden önce alkalik bir pH değerine sahip değildir.
Alkalin kül bileşenleri
alkali kül için bir gıda yanıklar , kalıntı bileşenleri temel olarak sodyum olduğunda, sodyum, potasyum, kalsiyum ve magnezyum ; asit kül yiyeceklerdenArtık madde en çok kükürt, fosfor , klor ve yanmaz organik asit köklerinin oluşmaktadır.
yanlış anlamalar
Portakal suyu olarak kabul edilir "alkalin ." ' portakal suyu bir cam pH asidik olsa aşağı bazlardır bileşenler halinde keser , P > , alkali kabul edilir. Aynı şekilde , birçok listeleriyelpazeninasidik tarafta süt içerir.
Asit /Alkali Gıdalar
Kuşkonmaz
Türleri alkali ve besleyicidir.
bazikleştirici gıdalara örnek taze meyve, sebze , fındık , biraz fasulye ve filizlenmiş taneler . Birçok etler, tahıllar ve yapay tatlandırıcılar gıdalar Asitleştirici edilir . Çoğu süt , sert peynirhariç , nötr
Alakaline Gıdaların Etkileri
hafif alkali pH korumak olacak Vücudunuz - . Yaklaşık 7.35-7.45- diyet ne olursa olsun- ; alkali gıdalar Bunu yapmak için ( örneğin kemik kalsiyum gibi ) depolanan mineraller kullanarak vücudunuzun önlemeye .