Tip 2 diyabetli kişilerin doymuş yağ, kolesterol ve sodyum bakımından düşük, lif, meyve ve sebze bakımından yüksek olan sağlıklı bir diyet yemeleri gerekir. Ayrıca ilave şeker ve rafine tahıl alımını da sınırlamaları gerekir.
İşte tip 2 diyabet hastaları için bazı sağlıklı akşam yemeği seçenekleri:
-Yağ eklenmeden pişirilen balık, tavuk veya tofu gibi yağsız protein
-Tam buğdaylı makarna veya kahverengi pirinç
- Brokoli, havuç veya ıspanak gibi sebzeler
-Izgara tavuk veya balıktan oluşan sağlıklı bir salata ve az yağlı sos
-Yağsız çorba veya güveç
-Yağsız protein, sebze ve salsa veya guacamole ile doldurulmuş tam buğdaylı tortilla
Şekerli içeceklerden ve tatlılardan da kaçınmak önemlidir.
Tip 2 diyabette sağlıklı beslenmeye yönelik bazı ipuçları:
-Her öğünde tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerden hazırlayın.
- Rafine edilmiş tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
-Doymuş ve trans yağlar gibi sağlıksız yağları sınırlayın.
-Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
-Eklenen şekeri sınırlayın.
-Bol su için.
Sağlıklı beslenmek, tip 2 diyabetli kişilerin kan şekeri seviyelerini yönetmelerine ve komplikasyon risklerini azaltmalarına yardımcı olabilir.
Tip 2 diyabette sağlıklı beslenme konusunda daha fazla bilgi için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.