Kenevir bir besin yararlı besin seçimi yapar protein , lif , karbonhidrat , E vitamini , fitosteroller , ve iz mineraller içerir. Üçte ikisi sindirim, bağışıklık sistemini güçlendirir ve yardımcıları , hangi edistine vediğer üçte biri albümin olduğunu.
Amino Asitler
Kenevir kabul edilir " Buvücut bunları üretmek değil , çünkü tüketilmesi gereken dokuz temel olanlar da dahil olmak üzere 20 amino asitleri içerdiğinden " proteini tamamlamak .
yağ asitleri
Kenevir 1:3 oranında bir tanesi esas omega -3 ve omega -6 yağ asitleri içinde yüksek konsantrasyonlarda mevcuttur. Kenevir yağı iki yararlı çoklu doymamış yağ asitleri , gama - linolenik asit ( GLA ) ve stearidonik asit ( SDA ) içerir .
Gıda Ürünleri
Kenevir tohumu olarak yenebilir , yemek pişirme yemek içine , zemin filizlenmiş , çay veya süt gibi içti . Diğer kaynaklar " , dondurma " protein tozu , yağ , fındık ezmesi ya vardır ya da tofu , ekmek , tahıl ve waffle eklenebilir .
Potansiyel
GLA ve kenevir yağı SDA asitler Finlandiya'da KuopioÜniversitesi'nde klinik denemeye göre , atopik dermatit tedavi edebilir . Yağ asidi profili kardiyovasküler hastalık riskini ve bazı kanser azaltır , ve romatoid artrit ve bipolar bozukluk artırabilir .