Bir orta boy palamut squash , yaklaşık 172 kalori , yağ 0 gram , 0 mg kolesterol , 13 mg sodyum , 45 gram karbonhidrat ve 3 gram protein vardır.
vitaminler
Acorn kabak a vitamini bakımından zengin olan ve aynı zamanda vitamin C ve B6 iyi bir kaynağıdır .
Fitobesinler
Acorn squashvücudun toksinlerden kurtulmak ve kanseri önlemeye yardımcı olabilir yardımcı bitkisel besinler , zengin . ABD Tarım Bakanlığı " kanser ve kalp hastalığı riskini azaltmak için etkili bir strateji Phytonutrient zengin gıdaların tüketimini artırmak olduğu görülmektedir . " Belirtiyor
Fiber & Potasyum
Acorn kabak
ayrıca diyet lif , folat , beta - karoten ve potasyum bakımından zengindir. Pişmiş palamut kabak Bir fincan Jonny Bowden göre , lif 9 gram , potasyum 895 mg ve yaklaşık 2 mg demir vardır " Yeryüzünde 150 sağlıklı yiyecekler . "
Hazırlama
Acorn squash hazırlamak kolaydır . Tohumları kepçe ve yaklaşık bir saat pişirin , ikiye biri kesin . Yakaladı - out içleri sen ( pirinç , çam fıstığı , sarımsak , esmer şeker veya akçaağaç şurubu denemek ) gibi her türlü ile dolu olabilir , ya dasquash düz yiyebilirsiniz . Squash da yaygın spagetti ile hazırlanan ya da çorbanın içine yapılır .