Havuç Bir porsiyon 20.380 IU , ya daFDA'nın tavsiye edilen günlük değerin 408 yüzde içerir A vitamini son derece iyi bir kaynaktır . A vitamini sağlıklı gözler , bağırsak ve idrar yolları , ve mukoza teşvik etmektedir. Havuç vitamin C ve K da yüksek , ve havuç potasyum .
Kalori
Bir porsiyon --- havuç sopa yaklaşık bir fincan --- malzemeleri 50 kalori . Havuç kendi toplu için çok az kalori içerir , bu yüzden öğün aralarında büyük bir atıştırma yapmak .
Yağ
havuç Bir porsiyon yağ sadece 0.3 gram içeriyor .
Fiber
Havuç iyi bir lif kaynağıdır . Bir porsiyon diyet lifi , 3.4 gram .
Karbonhidratlar
Havuç Porsiyon başına karbonhidrat 11,7 gram içeren içeren , yaklaşık yarısı şeker vardır .