ABD Tarım Bakanlığı , taze çilek bir fincan 144 grama eşdeğerdir ve yaklaşık sekiz büyük çilek olduğunu , beslenme etiketleme amacıyla kurmuştur . Bir tek fincan porsiyon 28 kalori şeker gelen ve 4 kalori yağdan gelir , bunlardan 46 kalori içerir .
Karbonhidratlar
taze çilek Bir fincan 11 gram sağlar 3 gram diyet lifi olan karbonhidratlar ve 7 gram şeker vardır.
C vitamini
USDA tavsiyelerine göre , aşağıdakiortalama yetişkin 2,000 kalori günlük diyet başına her gün C vitamini 60 miligram tüketmek için gayret göstermelisiniz. Çilek taze çilek Bir bardak C vitamini yaklaşık 85 miligram ya daönerilen günlük ödenek yaklaşık 140 yüzde sağlar C vitamini bakımından zengindir .
Folat
folat B vitamini kompleksi oluşturansuda eriyen B vitaminleri biridir . Ulusal Sağlık Enstitüleri göre , folat yeni hücreler üretmek ve bu hücrelerinsağlığını korumaya yardımcı olur . Taze çilek Bir fincan folat 34.6 mikrogram , ya daUSDA önerilen günlük ödenek yüzde 9 sağlar .
Antioksidanlar
Çilek antioksidan için zengin bir kaynaktır . Antioksidanlar önlemek ve hücrelerin hasarı onarmak vevücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hatta kanserriskini azaltabilir hangi yardımcı besinler vardır . Clinical NutritionAmerican Journal of yayınlanan bir çalışmaya dayanarak , çilek antioksidan içinen iyi 50 besin kaynaklarının listesinde üçüncü sıradayız.
" Beyin Karpuzu "
çilek kolayca Haziran 2009'da Monterey3 Bienali Berry Sağlık Sempozyumu , California , sunulanson araştırmalara dayanan " beyin çilek " olarak adlandırılabilir . olan araştırmalara göre , laboratuvar sonuçları doğruladı düzenli olarak çilek tüketilmesi büyük yetişkin genel bilişsel gerileme bir azalma oranı ile birlikte tecrübeli gelişmiş beyin fonksiyonu ve hafıza .