Tüm tahıl Anlamı tanesinintüm çekirdeği kullanılarak yapılan gıdalar anlamına gelir. Bütün tahıl olmayan ürünler uzaklaştırılmıştır tanenin dış kaplama oldu. Çatlama, haddeleme, ezme ya da pişirme de dahil olmak üzere diğer tahıl işleme hala çekirdek ve gıda ürün içindeki tahıl muhafazayı iki korumuştur. Bu nedenle, hala , bir bütün tahıl olarak kabul edilir.
Grains
tanenin her türlü bütün olarak kabul edilir. Buğday , mısır , pirinç , çavdar ve yulaf bir Amerikan diyet kepekli tahıllaren yaygın örnekleridir . Daha yaygın yerde tüketilen Kepekli tahıllar Quinoa ve darı yer alır .
Ürünler
tahıl ile yapılan herhangi bir gıda ürünü tam tahıllı gıda olarak yapılabilir . Popüler tam tahıllı gıdalar , tahıl ve ekmek yer . Gibi hamur işleri , kraker ve diğer aperatif öğeleri gibi gıdalar da tam tahıllar kullanılarak yapılabilir .
Gıda etiketleri gıdalar hangi anlatmak içinen kolay yoldur Nasıl Anlaşılır tam tahıllı . Maddelerinlistesiöğesi bütün tahıl ile yapılmış olduğunu belirtmelidir . Listegıda ağartılmış veya zenginleştirilmiş un ile yapılmış olduğunu söylüyor , o zaman bir bütün tahıl gıda değildir .
Faydaları
Kepekli tahıllar sağlık için yararlıdır . Onlar işlenmiş ve dış çekirdek uzakta elimden vardı tahıllar daha fazla besin içerir . Tam tahıl ile yapılan gıdalar da işlenmiş un ile yapılan daha fazla lif içerir . Kepekli tahıllarlif böylece kilo korumak veya kaybetmek yardımcı , tam uzun hissetmenize yardımcı olabilir .