Foods tümtemel amino asitleri içerir . Hayvan ürünleri , et, balık , kümes hayvanları , yumurta , süt ve yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri de dahil olmak üzere tam proteinler vardır . Tıp sitesininABD Ulusal Kütüphanesi soya fasulyesi tam proteinlerinsadece vejetaryen kaynaklarıdır diyor .
Eksik Proteinler
Tıp sitesininABD Ulusal Kütüphanesi eksik protein birini eksikliği diyor veya beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli temel amino asitler daha çok. Proteinlerin eksik kaynağı olan yiyecekler fasulye, bezelye , fındık , tohumlar ve tahıllar vardır . Bu gıdalar size ihtiyacınız olan tümamino asitleri tüketmek için için diğer proteinler ile eşleştirilmesi gerekir .
Önerilen Günlük Ödeneği
Hepimiz protein ihtiyacı yaklaşık iki ya da üç gün hizmet veren - dengeli sağlıklı bir diyetin parçası olarak . Tıp sitesininABD Ulusal Kütüphanesi göre , en sağlıklı insanların protein takviyesi gerekmez . Sen tavuk , balık ve yağsız sığır eti gibi yağsız proteinler odaklanmak ve pastırma , sosis , kızarmış etler ve sığır eti yağlı kesim bulunan doymuş yağ kaçınmalısınız . Yağ proteinler yüksek kolesterol, yüksek kan basıncı ve kalp hastalığı gibi sağlık koşulları ile ilişkilidir. Et Bir porsiyon
Vejetaryenler
Vejetaryenler soya fasulyesi haricinde , bir besin kaynağı tam protein alamadım . Bir deste daha büyük olmalıdır , bu yüzden var diyetlerine bu hayati besin almak için tamamlayıcı proteinler bulmak için . Tamamlayıcı proteinler diğer gıdalarda amino asit eksikliği telafi proteinlerdir. Vejetaryen Derneği web sitesi Eğer protein eksiklikleri önlemek amacıyla çeşitli vejetaryen diyet yemek gerektiğini söyledi .
Gıda Birleşmeleri
taneleri ve fıstık gibi gibi baklagiller birleştirerek tam protein alın kepekli ekmek , pirinç ve fasulye , vejetaryen biber ve mısır ekmeği, salata içeren nohut ve mısır ekmeği, pirinç ve makarna üzerine tofu içeren yağda kızartma üzerine tereyağı . Tahıllar ve fındık veya kepekli susam tohumu çörekler ya da tam tahıllı sıcak ve soğuk tahıllar keten tohumu gibi tohumları birleştirin. Baklagiller ve fındık veya humus ve iz karışımı gibi tohumları birleştirin .