Kalsiyum klorür öncelikle bir çeşni olarak kullanılan olmadığını size muhtemelen , Shaker veya küçük paketler kullanılarak gıda üzerine serpintuzu olan sodyum klorür , farklıdır . Hala oldukça yaygın gıda koruyucu olsa da , kalsiyum klorür adlı kullanımları sanayidünyasına daha da germek . Kuzeni sodyum klorüre benzer bakıldığında, tuz , oda sıcaklığında katı olan , ancak bunun yerine genellikledaha yaygın tozun beyaz topaklar formunda bulunur.
Properties
Kalsiyum klorür kireçli ve görünüm olarak beyaz bir toz halinde ancak öğütülebilir. Bu, 772 ° C bir erime noktasına sahip olan ( bu su içermez , yanisusuz aşamada ) santimetre küp başına 2.15 gram bir yoğunluğa sahiptir. 1935 ° C bir kaynama noktası ile, su ve alkol hem de çözünür. Onun susuz aşamasında , yaklaşık 8 asitliği . Bildiğim kadarıyla kilo gider gibi , kalsiyum klorür ağırlığı su ilave edilir gibi artan , mol başına yaklaşık 111 gram ağırlığında.
Sanayi
sektöründe daha önemli kullanımlarından biri, bir kurutma maddesi olarak rolünü içerir. Su molekülleri çekmek anlamı , son derece hidroskopik olmak, uzak kurutulacak maddelerin sıvı çekiyor . Daha fazla hava nemi çıkarmak için kalsiyum klorür kolonundan filtre edilebilir. (Su içinde çözülmüştür ) sulu kalsiyum klorür Bu kış aylarında lastiği balast olarak kullanılmak üzere sağlar , suyun donma noktasını düşürmek için kullanılır. Havuzlarda , diğer havuz ekipmanları yönelik aşındırıcılık düşürür kalsiyum sertliğini artırmak için katkı maddesi olarak kullanılır .
Gıda
Kalsiyum klorür etkileyen bir gıda katkı maddesi olarak hizmet vermektedir ömrü ve bazı gıdaların tadı hem de . Bir koruyucu madde olarak , genellikle sodyum eklemek zorunda kalmadan bir tuzlu tadı taklit etmek için , adı geçen gıda ve turşu içindesağlamlığının muhafaza edilmesi için konserve sebzelerde bulunur . Spor içecekleri , kalsiyum klorür elektrolit hem olarak kullanılan veiçeceklerin lezzetleri artırmak için . Mutlaka ölümcül değil , kalsiyum klorür acı tahriş edici
Tehlikeleri
rağmen nemlendirilmiş cilde uygulandığında . Neme maruz kaldığında , susuz kalsiyum klorür , böylece ısının büyük miktarda serbest, eksotermik reaksiyona girer. Herhangi bir saf tablet yutulması olsaydı , buyemek borusu ve mideyanması neden olabilir ki, özellikle tehlikeli olabilir . Ekstra önlem çocuklarınyakınında alınmalıdır .