hurma ağacı uzunluğunda 14 ve 16 metre arasında olan yaprakları ile 99 metre boyunda büyür . Yapraklar bir spiral desengövde çevresinde büyür. Hurma genellikle ağaç başına tarihleri 5 ve 10 salkımlar arasında üretir. Tarihlerden biri büyük demet 1.000 'den fazla tarih içerebilir . Bu yaş 3 ila 5 yıl ulaştığı , ancak 10 ila 12 yıl kadar üretim olgunluğa ulaşamadığı zamanhurma meyve verir . Tarih avuç içi 150 yıl kadar yaşayabilir . Olgunlaştığı zaman
Meyve
Hurma meyve kolayca tespit edilir . Onlar parlak bir parlaklık vardır kalın kırışık deri ile koyu kahverengi renk vardır . Tarih şekli genellikle oval olan ve tipik olarak 1-3 cm uzunluğundadır. Doku , renk, boyut , şekil, lezzet ve tat değişir etmek için birden çok türleri vardır. Tarih çeşitleri Deglet Noor , Bahri , Altın Prenses , Barakwi , Halawy , Halas , Hilali , Medjool ve Khadrawy içerir . Tarihler genellikle Ortadoğu gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılan ve deAmerika Birleşik Devletleri'nde popülaritesi artmaktadır .
Beslenme
Medjool tarih Amerika Birleşik Devletleri'nde en hazır tarihi. Bu tarih, satın almak için en pahalı çeşitli yanı sıra boyutu en büyük hem de. Bu son derece tatlı ve suludur. Medjool tarih vitamin ve mineraller hem de zengindir . Bu vitaminler A , A1 , C, B1 , B2 , B3 , B5 , B6 ve içerir . Ayrıca magnezyum , fosfor , demir , kalsiyum , potasyum , protein ve lif bakımından zengindir .
Bu tarihler serbest yağ , kolesterol içermeyen, düşük kalori ve hiçbir sodyum içerir . Ancak, karbonhidrat sayımı yüksek , bu nedenle kan şekeri bozukluğu olan kişiler tarafından aşırıya kaçmadan yenmelidir .
Tarihler kullanır kolayca aperatifler için taze yenen ve vardır tatlı . Merkez tohumu da tarihinden itibaren kaldırılabilir , ve tarih daha sonra doldurulmuş olabilir . Tarihler için popüler dolma fındık , portakal kabuğu , limon kabuğu ve krem peynir sayılabilir.
Tarihler çok pişmiş ve pişmiş yiyecekler de bir favori vardır . Kek , ekmek , ve pudingler tarihleri içeren tüm popüler pişmiş mallar vardır .
Ortadoğu yemekleri olarak, tarih salata , dondurma , hamur işlerinde kullanılan , süt diğer içecekler gibi sallar.
Faydaları
Davis KaliforniyaÜniversitesiBitki Bilimleri Bölümü web sitesine göre , düzenli olarak yemek tarihleri Bedevi Araplar kanser ve kalp hastalığı insidansı çok düşük göstermiştir düzenli tarihleri yemeyin . Geleneksel
kişilerle kıyaslandığında , tarihİslam dünyasında çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır . Tarihler solunum bozuklukları tedavi etmek için , ve kalp hızı uyarmak için kullanılır . Tarih ayrıca topikal tahriş ve yaraların tedavi edilmesi için bir merhem olarak yapılabilir. Tarihler gebeliğinson trimesterderahim kasları güçlendirmek inanılıyor . Bu teslimat zamanında uterus dilatasyon ile yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Tarihler da diyetlerine içine ekstra beslenme eklemek için emzikli kadınlar kullanım için tavsiye edilir .