MayoClinic.com göre , çözülebilir lif kolesterol emilimini azaltır , ve sadece 10 gram bir gün LDL seviyelerini düşürmek için yeterlidir . Çözünür lif iyi kaynaklarıdır yulaf, fasulye , elma , armut , muz , brokoli ve arpa.
Omega - 3 yağ asitleri
Omega - 3 yağ asitleri var LDL kolesterol düşürmek ve HDL , ya da uzakarterlerden kolesterol taşır inanılan iyi kolesterolü yükseltmek için güç . En az haftada iki kez somon , uskumru , alabalık , ringa veya sardalyaşeklinde yendiğinde yağlı balıklar omega-3 mükemmel bir kaynağıdır .
Kuruyemiş
Fındık, özellikle ceviz , kendi bitkisel sterol ve doymamış yağlar , kandaki kolesterolü düşürebilir . Kuruyemiş kalori - yoğun gıdalardır , yani bir avuç ceviz , badem , fıstık, fındık, antep fıstığı veya cevizler bir gün kendinizi sınırlamak .
Bitki steroller /Stanolü
Bitkisel steroller ve stanol kolesterolemilimini engelleyebilir . Amerikan Kalp Derneği , bu nedenle yüksek LDL düzeyleri ile insanlar bu tür margarin yayılmış , tahıl ve portakal suyu gibi stanolü zenginleştirilmiş gıdalar yiyerek her gün 2 gram tüketmek önerir .
Sağlıklı yağlar
az doymuş yağ tüketmek LDL kolesterol düşürücü önemli bir bileşenidir . Zeytin yağı , fındık yağı ve balık yağı gibi doyurucu sağlıklı doymamış yağlar , onları değiştirin.