Sadece yoğurt yardımcanlı kültürler kalsiyumemilimini artırmak için , ama bir 8 - oz . yoğurt hizmet kalsiyumun 450 mg içerir. Bu miktar, yaklaşık bir çocuğun önerilen günlük ödenek yarısı veya BKİ, ve kalsiyum bir yetişkinin BKİ 30 ile 40 yüzde .
Protein
göre Bill Sears , MD , 8 oz . sade yoğurt çoğu insan içingünlük ihtiyacının yaklaşık yüzde 20 protein, 14g ile 10g içerebilir . Ayrıca , yoğurtaktif kültür proteinin daha kolay sindirime yardımcı olur .
Fosfor
Yoğurt fosfor iyi bir kaynağıdır . A , sade , doğal ve düşük yağlı yoğurt , bir yetişkiningünlük fosfor ihtiyacının yüzde 40'ını içerir . Fosfor , enerji üretimi ve doku büyüme yardımcı olur vevücudun pH seviyesini düzenlemeye yardımcı olur .
İyot
Yoğurt gibi hormonları düzenlemek için gerekli olan iyot , zengin tiroksin . Bu hormonlar tiroid bezleri tarafından üretilen ve bunlar metabolizma hızını regüle edilir . Iyotgünlük yetişkin ihtiyacının altmış sekiz yüzde sade , doğal, düşük yağlı yoğurt 150g yiyerek karşılanabilir .
Vitaminler
Yoğurt suyu hem de içerir - çözünür ve yağda eriyen vitaminler . Ayrıca B1 vitamini olarak bilinen B2 vitamini olan riboflavin , tiamin ve gibi çeşitli B vitaminleri , içerir . Yağda eriyen vitaminler çoğunlukla A ve E vitaminleri vardır .