Glikoz sakkaritin türü veya carbodydrate olduğunu. Bir aldehid bileşiği ve keton bileşiği Tüm karbonhidratlar iki bölümden oluşur. Aldehit, bir hidrojen atomu ile birlikte , birbirine çift bağlı karbon ve oksijen atomundan oluşur. Keton da çift bağlı karbon ve oksijen atomu içerir, ancak iki ilave karbon atomu ile . Glukoz , bir aldehid ve keton bileşiği en temel karbohidrat arada bir monosakarit, bir
Yapı
glikoz kimyasal formülü - . C6H12O6 - a tarafından paylaşılır diğer altı karbon şekeri sayısı, ancak her biri farklı düzenlenmiş karbon , hidrojen ve oksijen molekülleri vardır. Vücudun dışında, glikoz da düz bir zincir şeklinde bulunmaktadır . Bu formda, karbon atomları, her iki ucunda ve kenarları boyunca bağlı olan hidrojen ve oksijen atomu ile birlikte , bir uzun zincirli bir araya bağlanmıştır. Yaşayan bir organizma içinde - insanlar, bitkiler , ya da hayvanlar - glukoz bir altıgen benzer bir halka var . Daha karmaşık karbonhidratlar birbirine bağlı bu glikoz moleküllerinin uzun zincirlerinden oluşur .
Fonksiyon
insanlarda , hayvanlarda ve bitkilerde glikoz ana fonksiyonu gibidir bir enerji kaynağıdır . Hayvan ve insanlarda , glukoz aerobik, anaerobik veya fermantasyon ya da yollar aracılığıyla ATP üretimi önemli bir bileşenidir. Ayrıca, bazı vitaminler , selüloz ve nişastalar kompleks fizyolojik üretiminde bir haberci molekül olarak kullanılır.
, Insan ve hayvanlarda az
Sources
, glükoz ya da yutulur olabilir ya da sentezlenir . Glikoz glikojenparçalanması ile sentezlenebilir veya örneğin gliserol veya piruvat gibi bileşiklerden böbreklerde veya karaciğerdeki üretilebilir. Glikoz meyveler, meyve suları , bal ve bu gibi mısır şurubu ya da sofra şekeri gibi yapay tatlandırıcılar üretilen her türlü büyük miktarlarda ihtiva edilmektedir. Kompleks karbonhidrat içeren besinler sindirim sırasındatemel monosakkaride aşağı kırıldığında Glikoz da elde edilir .Kandaki glikozdüzenlenmesinde
Bozuklukları
aksamalar neden olabilir tıbbi bozukluklar sayısı. Diyabet ,vücudun düzgün insülin üretmek veya kullanmak için başarısız olan bir durumdur , dolaşan kan glikoz anormal derecede yüksek düzeyleri ile sonuçlanır ve derhal ve etkili bir şekilde tedavi edilmezse , ciddi komplikasyonlara neden olabilir . Hipoglisemi anormal derecede düşük kan şekerisonucudur ve nörolojik sorunları çeşitli neden olabilir .