Fasulye filizi ıspanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler daha ons başına daha fazla protein sunan , protein yüksektir . Soya filizi aslında ( yüzde 19 ) ve yumurta ( yüzde 13 ) daha fazla et 28 oranında protein vardır .
Esansiyel yağ asitleri
Lahanası gerekli bakımından zengindir bağışıklık sağlığı için önemlidir .
Fiber
Lahanası sindirim sağlığı için yararlı olduğu , lif oranı yüksek olan yağ asitleri .
düşük Glisemik İndeks
Lahanası onlar kan şekeri dramatik dalgalanmalara neden olmaz , yaniglisemik indeksi düşüktür .
Kolay ve Hızlı
fasulye filizi kuru fasulye çabuk ve kolayca yetiştirilebilir . Bu onlara kriz ya da gıda sıkıntısı dönemlerinde ideal bir gıda yapar . Fasulye seçerken , özellikle çimlenme için hazırlanan fasulye satın emin olun . Filizlenmesi için uygun değildir toplu kurutulmuş tohumları kullanarakdiğerlerinintüm toplu fermente ve harabe ise çimlenme sadece birkaç fasulye neden olacaktır .