Yumurta akı magnezyum, potasyum , kalsiyum , niasin , bakır , çinko , demir ve fosfor gibi vitamin ve mineraller bir dizi , zengin kaynaklarıdır . Yumurta sarısı da Wellsphere göre , çok daha küçük miktarlarda da olsa , bu temel vitamin ve mineraller içerir . Tek başınayumurta akıyumurtanın magnezyum miktarının yüzde 81 oranında , onun niasin içeriği yüzde 90 ve potasyum içeriği yüzde 74 oranında içerir . Yumurta beyazı ayrıca B12 vitamini , folat , betain ve kolin içerir . Yumurta da sağlık Diaries göre , doğal olarak oluşan bir D vitamini içerir. Bu besinler iyi kalp ve beyin sağlığı hayati vebağışıklık sistemini artırmak için yardımcı
Pro : . Yüksek Protein
beyaz yumurtatoplam yumurta ait yüzde 57 civarında içerir protein içeriği ,yumurta sarısı sadece yüzde 43 iken içerir . Yumurta akı en büyük artıları biri de Sağlıklı olun ve rahatlayın göre , protein , düşük maliyetli , yüksek kaliteli kaynak sağlamaktır. Yumurta akı Bir fincan protein gibi birçok 26 olarak gram sağlayabilmektedir . Yumurta akı sık sık sunduklarıyüksek protein içeriği böbrek tedavisi ve kemoterapi hastalara sunulmaktadır
Pro : . Düşük Kalori
yumurta beyazı rağmen sarısı kıyasla daha fazla besin değeri sunuyor ,yumurta beyazı Sağlıklı olun ve rahatlayın göre , yumurta başına sadece 17 kalori içerir . Bir bütün yumurtakalan kalori tümsarısında bulunur , yani 90'a kadar kalori içerebilir . Yumurta akı , bir tam ve bütün gıda seçenek yapma , protein 6.25 gram ve her biri büyük yumurta başına bir gram karbonhidrat sunan, Wellsphere göre, yumurta en beslenme ses parçasıdır.
con: Sodyum
yumurta akı sodyum 403 mg hakkında tek bir orta yumurta akı sunan , sodyum biraz yüksek . Bu sodyum geldiğinde özel diyet kısıtlamaları vardır herkes yumurta akısodyum içeriği dikkate ve yumurta akı onun diyet birincil bileşeni yapmadan önce tavsiye için bir doktora danışmak gerekir .