Yumurta Beyaz Kalori &Protein Bilgi

büyük bir yumurtabeyaz bir bütün yumurta bulunan71 kalori aksine yaklaşık 16 kalori içerir .
Protein
, 4 gyumurta beyazı içindedir. Buyumurta akıyumurta sarısı daha fazla protein daha iyi bir kaynak yapar .
Yağ

Yumurta akıgibi , yağ yarısından daha az bir gram içeren yumurtada yağ, yumurta sarısı içinde konsantre edilir . Bir büyük yumurta sarısı doymuş yağ olan 2 gr olan 5 g yağ vardır .
Sodyum

protein ve yağ,yalnızca diğer elemanın bir nebze yanında bir beslenme etiket üzerinde görünür bir yumurta beyaz sodyum 55 mg dır .
kolesterol

insanlar önlemekyumurta sarısıana bileşenikolesterol ,gibi büyük bir yumurta sarısı kolesterol , 210 mg ya da tavsiye edilen günlük değerin yüzde 70'ini içerir. Yumurta akı kolesterol içerir .