sığır, kuzu , domuz , tavuk ve hindi evler kolesterol bulunanyağ . Az ebru (etinkas içinde bulunanyağ) içeren yuvarlak veya sığır filetosu gibi sığır eti yalın kesim , seçim , bu gıdaların kolesterolmiktarını azaltmak için . Daha sık koyu etten daha beyaz et hindi ve tavuk tercih. Onu kırparak vecildi kaldırarak görünür herhangi bir yağ çıkarmak .
Mandıra
yüksek , süt , yoğurt ve peynir bulunan yağyüzdesiyüksekkolesterol seviyesi. Yerine sınır krem , yarı yarıya , tereyağı ve tam yağlı süt ürünleri ve düşük yağlı veya yağsız sürümleri satın .
Yumurta
tavsiye edilen maksimum günlük alımı en fazla 2/3 - - yumurta kolesterol önemli bir miktarını ihtiva rağmen bu sarısında konsantre edilir. Yumurta akı veya yumurta yerine gibi uygun alternatifler hizmet ve bütün yumurta aşırıya kaçmadan sağlıklı bir diyet içine dahil edilebilir .
Kabuklu
Kabuklu kolesterol ılımlı miktarda içerir .
Karaciğer, kalp dahil porsiyon boyutları farkında olun , ve kabuklu deniz ürünleri kolesterol genellikle daha yüksektir , kırmızı ete yalın alternatif bir protein kaynağı olarak hizmet verebilir .
Organ Etler , böbrek ve beyin , hayvanların her türlü organ etleri tür ürünleri tüketmeninolumsuz onlar diyet kolesterol son derece yüksek olmasıdır , yani demir ve A vitamini , bazı besinlerin çok yüksektir . Organ etleri idareli yenmelidir .