Neredeyse tüm sebze karbonhidrat göreceli olarak düşüktür . Lahana , marul ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler karbonhidrat genellikle düşük ve aynı zamanda beslenme büyük bir sağlar .
Süt ve Yumurta
Çoğu süt ürünleri içeren büyük bir laktoz ( süt şekeri ) anlaşma ve düşük karbonhidratlı diyetler için uygun değildir . Ancak, çoğu peynirler çok az laktoz içerir. Doymuş yağ ve kolesterol genellikle yüksek olduğu için çok fazla peynir yemek çok dikkatli olun .
Et ve Balık
Çoğu hayvan eti hiç karbonhidrat vardır ve protein bakımından zengindir. TarımAmerika Birleşik Devletleri Bakanlığı (USDA ) göre , protein çoğunlukla düşük yağ kaynakları seçin . Yağlı et ürünleri kolesterolü yükseltmek ve kaçınılmalıdır .
Vejetaryen Proteinler
Çoğu baklagiller 10 ve 15 hizmet başına karbonhidrat gram arasında içerir. Bu tofu , fasulye , mercimek ve fındık içerir . Bu besinler genellikle lif , sindirim için gerekli olan bir besin azından birkaç gram içerir .