Yeşil yapraklı sebzelerbölümünde araştırmacılar tarafından yürütülen 1998 araştırmaya göre , lutein 15 47 yüzde yerden içeren , yüksek lutein içeriği University of Texas Medical Branch oftalmoloji ve görsel bilimler. Mısır yüzde 60 en yüksek lutein içeriğine sahiptir . Lutein önemli miktarda içeren diğer sebzeler kabak , kabak ve turuncu biber içerir . Kivi ve üzüm gibi bazı meyveler de lutein içerir .
Takviyeler
onlar lutein her gün alıyor tam olarak ne kadar biliyoruz , çünkü bazı insanlar lutein takviyeleri tercih ederim. Lutein takviyeleri genellikle yumuşak jel şeklinde gelir . Önerilen doz günde 10 mg ile 20 mg arasındadır. Bazı multi-vitaminler onların formül lutein ekleyerek başladı . Konsantre Lutein takviyesiçoğunlukla güvenli kabul , ancak 20 mg , günde dozlarda uzun süreli kullanımı akciğer kanseririskini artırabilir bazı kanıtlar vardır vardır .
Zenginleştirilmiş Yumurta
Lutein - zenginleştirilmiş yumurta ekstra büyük yumurta başına lutein yaklaşık 2 mg var . Luteinmiktarı en lutein içeren sebze çok daha küçük olsa da, " BeslenmeDergisi " Ağustos 2004 sayısında yayınlanan bir çalışmada lutein daha büyük bir yüzdesi yumurta sebzelerden daha emilir bulundu . Bu sağlık gıda mağazaları ve çiftçi pazarlarında bu zenginleştirilmiş yumurta bulabilirsiniz .
Hususlar
lutein çoğunlukla bu tür katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz bozuklukları , tedavi etmek için kullanılır iken , o da belirli kanser türlerini önlemek ve kalp sağlığını geliştirmek için kullanılabilir. Eğer gıda veya takviye yoluyla lutein almak ister , onun emiliminde yardım etmek nispeten yüksek yağ yemek yemek gerekir . Lutein yüksek birçok sebze Warfarin gibi antikoagülan , müdahale , hangi K vitamini de yüksek , yüksek seviyelerde yenirse . Bu ilacı insanlar alternatif kaynaklardan lutein almalıdır .