C vitamini kolajen üretimi için gereklidir. Bu vücutta depolanmaz , böylece günlük C vitamini doldurmak gerekir . Bu vitamininyararları toplamak için portakal ve greyfurt yiyin . Ayrıca C vitamini Kivi günlük doz almak için limon ve çilek keyfini , mango ve kavun da c vitamini mükemmel bir kaynak sağlayabilir .
Antosiyanidin
Antosiyanidin kolajen bakımı için gereklidir. Yaban mersini , böğürtlen , kiraz ve tüm anthocyanidin'lerinden iyi kaynaklarıdır . Kızılcık ve diğer kırmızı veya mavi renkli meyveleri de iyi kaynaklarıdır .
Diğer Gıdalar kolajenüretiminde
başka önemli yapı taşı düşünün lisindir , burada meyvelerde bulunan değildir. Vitamin C ile birlikte, lizin Dünyanın en sağlıklı Foods göre , hidroksilisin , kolajen önemli bir bileşeni haline gelir. Lizin genellikle et, balık ve süt ürünleri yanı sıra, fasulye ve baklagiller bulunur.
Proline kollajen üretiminde başka bir temel besin ve hidroksiprolin oluşturmak için C vitamini ile reaksiyona girer. ProlineDünyanın en sağlıklı Gıdalar içinweb sitesine göre , buğday tohumu ve yumurta akı bulunabilir .