hayvan dokusunda bulunan demirintipi heme demir ve zengin demir yerken bir kişi bunun yaklaşık yüzde 30'unu emer et veya tavuk . Wellsphere göre , insan vücudu daha kolay bir meyve ya da sebzedemirden daha hayvan dokusunda demir emer. Demir açısından zengin et , hayvan dokusu hemen hemen her kategoride görünür ve sığır, domuz , tavuk , dana eti, balık ve hindi bulunmaktadır .
Demir dahil
Meyve ve Sebze zengin meyve ve sebzeler demir alımını artırırken dengeli bir diyet oluşturmanıza yardımcı olur . Gıdalar zenginleştirmek için kullanılan demir bir diyet ya da ek kaynak - - meyve ve sebze demirformu nonheme ve bir kişi bu besinler bunun iki ile yüzde 10 emer . Demir yüksek sebzeler ıspanak , bezelye , brokoli , tatlı patates ve lahana yer alıyor. Mayo Clinic göre , C vitamini demir emmek içinvücudun yeteneğini artırır , bu nedenle C vitamini açısından yüksek meyve yeme veya içme içecek bir kişi o meyve ve sebze emebilir demirmiktarını artırmaya yardımcı olur . Bu meyve gelince portakal C vitamini için doğal bir seçim oluşturuyor, ancak kivi , karpuz ve çilek ayrıca C vitamini ve demir iyi bir miktar bulunmaktadır .
Ek Demir - Zenginleştirilmiş ve Demir - demir - zenginleştirilmiş veya demir - güçlendirilmiş demir de nonheme formu içerir ve SağlıkUlusal Enstitüsü göre , heme demir daha büyük miktarlarda tüketilen vardır müstahkem Foods
Gıdalar . Demir bu formu içeren gıdalarıntürü en tahıllar, makarna , un, zenginleştirilmiş pirinç ve kepekli ekmekler bulunmaktadır . Nonheme demir içeren diğer gıdalar benzer , demiremilim daha yüksek olduğu demir - zenginleştirilmiş ve bir kişinin diyet C vitamini
zengin gıdalar içeren demir katkılı besinler