glikojen halinde gizli hayvanlar glikoz , glikojen esas olarak karaciğer ve kas saklanır zaman. Glikojen karaciğerde depolanır sadece , bu esas olarak karaciğerde üretilir. Glikojen içine glikoz dönüştürme işlemi glikojenesis olarak adlandırılır. Kendi kan şekeri seviyesi çok düşük hale gelmiştir çünküvücudun glikoz ihtiyacı olduğunda ,vücut glikoz içine depolanan glikojenarıza glikojenolizinsürecini başlatmak için glukagon ( bir hormon ) salgılar.
Nişasta
nişasta , fotosentez , hafif gerektiren bir süreç yoluyla bitkilerde üretilir. Çünkü hava varyasyonlar , bitkilerde nişasta depolamayıl boyunca enerji sağlamak için çok önemlidir. Bitkileraynı işlem hayvanlar niþastalý kullanmaktır hidroliz denilen bir işlem aracılığıyla kullanıma niþastalý . Nişastanın biçimlerinden biri çözünmediği ( su içinde çözülmüş olması mümkün ) ve diğer çözünür. Arasında
Glikojen ve Nişasta Yapı
yapıları glikojen ve nişasta benzerlikler ve farklılıklar var . Nişasta iki yapı , amiloz ve amilopektin sahiptir. Amiloz yapısı nişastalar için farklıdır ve glikojen bulunmaz . Amilopektin yapısı, glikojen , nişasta ve hem de bulunur . Polisakkaritler bu formu New YorkŞehir Üniversitesi , Brooklyn College göre , alfa 1-4 glikozidik bağları ve alfa 1-6 glikosidik bağları vardır . Glikojenamilopektin yapı ilave glikoz molekülleri içerir . Hayvanlar
Nişasta in
Nişasta , buğday , pirinç gibi insanların ve hayvanların yemekgıdaların , birçok olduğu , mısır , yulaf ve arpa . Bir hayvan nişasta tüketir , çeşitli monosakkaritler ( glikoz gibi basit şekerler ) ayrılmıştır . Bir hayvan hemen bozulmuş nişasta ( veya glukoz ) kullanmıyorsa , depolama için glikojen glikoz dönüştürülür. İnsanlar nişasta gibi nişasta saklayamazsınız.