Hass avokado oval şekilli ve bunların derileri inişli çıkışlı bir dokuya sahiptir . Bir Hass avokado olgun önce,dokunma firma ve cilt yeşil. Avokado olgunlaşır gibi,meyve yumuşar ve koyu renkli döner . Bir olgun Hass avokado cilt, yeşil, mor ya da siyah çok karanlık bir gölge . Bir Hass avokado seçerken , aşırı blemished meyve önlemek için ezik ve yumuşak noktalar içincildinizi kontrol .
Inside Scoop
guacamole yapmak lekelenmiş ve çürük avokado kullanın .
olgun bir Hass avokado pealed veya açık dilimlenmiş olduğunda , içindekimeyve , açık sarı - yeşil renkte olmalıdır. Cilt kolayca uzakkremsi , pürüzsüz meyve soyma gerekir. Bumeyvecildi karşılar , özellikle burada ,avokado içinde küçük kusurları görmek için nadir değildir . Avokado guacamole püresi ediliyor ise bu lekeleri kaldırılmış veya farkedilemez olabilir .
Raf Ömrü
Hass avokado popülerliği Parça kaynaklanıyor onun olağanüstü raf ömrü . Sert , olgunlaşmamış avokado gün amaçlanan kullanımdan önce satın alınabilir . Kaliforniya Avokado Komisyon, iki ila beş gün içindemeyve olgunlaştırmak için oda sıcaklığında bir kahverengi kağıt torba içinde avokado yerleştirerek önerir . Olgun avokado yemek hazır olana kadar iki ya da üç gün boyuncabuzdolabında saklanabilir .
Avokado Gone Bad
onların prime geçti Hass avokado var birkaç farklı özellikleri. Kötü bir avokadoilk işareticilt. Normalde parlak cilt parlaklığını kaybeder ve kuru bakmaya başlar . Noktalar çok yumuşak ve çürüyen nerede " mağara " Şımarık avokado olabilir . Açık kestiğinizde ,meyve artık yumuşak, kremsi ve yeşil. Bu , kahverengi, siyah veya gri olabilir vederi gibi kolaycameyve ayrı olmayacaktır. Şımarık avokado ya bir duygusal , sulu doku veya kurutulmuş - out , lastik dokusu var . Her iki durumda da , bir bozulmuş avokadoderi ve meyve farklıdır. Şımarık Hass avokado bakmak ve onların olgun ve olgunlaşmamış benzerlerinden oldukça farklı hissediyorum ; Bu farklılıkları bilmek her zamanmükemmel bir avokadoyu seçmenize yardımcı olur.