Maryland Zehirlenme Üniversitesi'ne göre, gıda zehirlenmesi her yıl 76 milyon kadar Amerikalıyı etkiliyor, hastaneye 350.000 gönderiyor ve 5.000 kişiyi öldürüyor. Çok sayıda farklı bakteri ve toksin, gıda zehirlenmesine neden olabilir. Yiyecek zehirlenmesi bir dizi rahatsız edici belirtiye neden olurken, birçoğu size fayda sağlıyor. Belirtilerden kurtulmaya çalışmak vücudunuzun istilacılarla savaşmasını önleyebilir, bu nedenle belirtilerin nedenlerini yerine getirmesine izin verin.
Türleri
Sahip olduğunuz yiyecek zehirlenmesinin türü belirtilerin türünü belirler. Oluşur ve vücudunuzun davetsiz misafirlere karşı savaşma şekli. Yiyecek kaynaklı birçok hastalık öncelikle bağırsakları etkilerken, bazıları botulizm, mantar zehirlenmesi ve balık zehirlenmesi gibi sinirlere saldırır. Sinirlere saldıran zehirlerin, yalnızca mideyi etkileyenlerden daha ciddi sonuçları olabilir; Vücudunuz felç gibi ciddi hasara neden olmadan önce bu etkilerle mücadele etmek için daha zor bir zaman geçirecektir.
Bağırsak Belirtileri
Bulantı, kusma, ishal ve karın ağrısı, salmonella hastalarında en sık rastlanan belirtiler grubudur. , shigella, campylobacter veya E. Coli, bağırsaklardan giren bakteriler. Bakteriler bağırsakların astarını enfekte ederek semptomlara neden olan toksinler üretir. Vücudunuz bağırsak içine sıvı çekerek bakterileri daha hızlı yıkar, ishal yapar veya bakterileri kusma yoluyla atmaya çalışır. Bu belirtiler rahatsızlığa neden olsa da, vücudunuzun kendisini toksinlerden arındırmanın bir yoludur, bu yüzden dehidrate olacağınız kadar şiddetli belirtileriniz olmadıkça bunları anti-emetikler veya ishal önleyici ilaçlar ile durdurmaya çalışmayın. Yiyecek kaynaklı enfeksiyonların çoğu bağırsakla sınırlı kalır, ancak kan dolaşımını vücudun diğer bölgelerine de yayılabilir.
Dahili Eylemler
Mide semptomları vücudunuzun enfeksiyonla mücadele prosedürlerinin bir parçası Dikkat edin, ancak vücudunuzda enfeksiyonla savaşmak için çok daha fazlası var. Mide asitleri bakterileri etkisiz hale getirebilir, bu nedenle belirtileri tedavi etmek için antasitler kullanmayın, çünkü mide enfeksiyonunu kontrol etme etkinliğini azaltabilirsiniz. Vücudunuz istilacı bakterilere saldıran antikorlar üretir ve bakterileri çevrelemek ve yok etmek için beyaz kan hücrelerini harekete geçirir.
Ekstra Yardım
Kalsiyum takviyeleri veya probiyotikler almak veya canlı kültürlerle yoğurt yemek vücudunuzun gıdaya karşı savaşmasına yardımcı olabilir Bağırsaklarınızdaki “iyi” bakteri sayısını artırarak zehirlenerek “kötü” bakterileri yok eder. Aktif kömür, bakterilere bağlanır ve siyah görünebilecek dışkıdan dışarı atılır.
Komplikasyonlar
Susuzluk, gıda zehirlenmesinin en sık görülen komplikasyonudur, diğer ciddi etkiler, vücudun savaşması için daha zordur. kendi başına da oluşabilir. 101 F'ın üzerinde ateşiniz varsa, ishal iki ila üç günden uzun süre devam ederse ve başınız dönüyorsa, baş dönmesi veya nabzınız atıyorsa, vücudunuz enfeksiyona ayak uyduramayabilir ve intravenöz sıvı veya antibiyotiklere ihtiyaç duyabilirsiniz.
, , ] ]