Diyetinize sarımsak ve limon ilave etmek sağlığınızı iyileştirmek için basit, düşük maliyetli bir yoldur. Farkında olmayabilirsin, ama bu yiyecekler en sevdiğin yemekler için lezzet geliştirmelerinden daha fazlası. Sarımsak ve limon, kolesterolü düşürebilir ve önyükleme için bir çok sağlık yararı sağlayabilir.
Sarımsak ve Kolesterol
Beslenme Dergisi, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden sarımsak özü takviyelerinin bulunduğunu belirten bir çalışmayı gösteriyor Kolesterol seviyesi yüksek olan erkeklerde LDL kolesterolü yüzde 10, toplam kolesterolü yüzde 7 düşürme yeteneği. Sonuçlara göre, çeşitli sarımsak takviyeleri türleri, hap formunda olanlar ve suda çözünmüş olanlar da dahil olmak üzere vücuttaki kolesterol sentezini yavaşlatabilirler.
Ancak sarımsak ve sarımsak arasındaki gerçek ilişki kolesterol bazı araştırmacılar tarafından tartışılmaktadır. Bazı çalışmalar sarımsakların kolesterolü düşürdüğünü iddia etse de, daha yeni çalışmalar farklı sonuçlar bulmuştur. Standford Üniversitesi'nde yapılan 2007 çalışmasına göre, sarımsak kolesterol üzerinde önemli bir etkiye sahip değildir. Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi tarafından verilen çalışmada, katılımcıların bir sarımsak takviyesi alıp almadıklarına veya çiğ sarımsak alıp almadıklarına bakılmaksızın, kolesterol seviyelerinde bir değişiklik olmadığını ya da çok az yaşadıklarını açıkladı.
Limonlar ve Kolesterol
Amerikan Diyet Birliği'ne göre, limonlarda bulunan limonen adı verilen terpenoid bileşik LDL kolesterolü ve toplam kolesterol seviyesini düşürebilir. Bu da kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir. Limonun diğer elementleri de kolesterolün düşürülmesine katkıda bulunabilir. Reader'ın Digest'i, limonlarda yüksek miktarda bulunan C vitamininin, kolesterolün arter duvarlarına yapışmasını engelleyen antioksidan bir etkiye sahip olduğunu açıklıyor. Bu faydalar limon suyuyla ilişkilendirilmiştir.
Ek Yararlar
Sarımsak ve limon başka sağlık yararları da sunabilir. Limonenin potansiyel antikanser yeteneklerini araştırmak için çalışmalar yürütülmektedir. Reader's Digest'e göre, limon kabuğu ayrıca kılcal damarların ve damarların duvarlarını güçlendiren rutin içerir. Limon suyu, böbrek taşı riskini azaltabilecek sitrik asit içerir. Medline Plus'a göre çiğ sarımsak, kolon, prostat ve meme kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin riskini azaltma ile ilişkilendirilmiştir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sarımsak ve limonu düşürdüğü bağlayan çalışmalar olmasına rağmen kolesterol ve diğer sağlık yararları, bu yiyecekler diğer ilaçların yerine kullanılmamalıdır. Bir sağlık sorununu tedavi etmek için herhangi bir yiyecek rejimine başlamadan önce bir doktora danışın.
Uyarı
Taze sarımsak kanamayı artırabilir, bu nedenle kanama bozukluğu olan herkes bu yiyeceğin ne kadarını yuttuğu konusunda çok dikkatli olmalıdır . Medline Plus, “Sarımsak takviyeleri, hamile veya emziren çocuklar ve kadınlar için önerilmez.