Tirozin, vücudunuz tarafından sentezlenen ve ayrıca diyet protein kaynaklarından elde edilen bir amino asittir. Tüm amino asitler gibi, tirozin de, neredeyse tüm moleküler biyolojik işlemlerin hayati bileşenleri olan proteinlerin yapı taşıdır. Ek olarak, tirozin birkaç nörotransmiter için ana bir öncüdür. Sinirsel stimülasyondaki rolü nedeniyle, tirozin, bilişsel işlevler ve ruh hali de dahil olmak üzere beyindeki süreçleri doğrudan etkileyebilir.
Proteinlerde Rol
Tirozin, vücudunuzda başka bir aminodan sentezlenen aromatik bir amino asittir. asit fenilalanin denir. Yapısal olarak, tirozin proteinlerde ve enzimlerde, çoğunlukla yüzeyde veya moleküler bağlanma alanlarında, önemli bir rol oynar. Tirozin ayrıca, hücre iletişimine veya hücre sinyalleşmesine yol açabilecek belirli bir proteinin fonksiyonunu veya aktivitesini değiştirmek için de değiştirilebilir. “Hücre” dergisinin Haziran 2010 sayısındaki bir rapora göre, tirozinle kolaylaştırılmış hücre sinyalini bozan mutasyonlar kanser dahil bazı hastalıklara katkıda bulunabilir.
Beyin Fonksiyonu
Tirozin dahil edilmediğinde proteinlerin yapısı, vücutta serbest bir amino asit olarak kalır. Bu artıklar daha sonra diğer önemli moleküller için yapı taşları olarak kullanılabilir. Beyinde, tirozin, epinefrin, norepinefrin ve dopamin içeren katekolaminler olarak bilinen bir nörotransmiter sınıfını sentezlemek için kullanılır. Katekolaminler, artan amino asit tüketimi ile iyileştirilebilecek olan, ruh halinin ve iyilik halinin önemli uyarıcılarıdır. “Beslenme Dergisi” nin Haziran 2007 sayısında yayınlanan bir incelemeye göre, yeterli miktarda diyet proteini tüketimi, beyindeki serbest tirozin konsantrasyonlarında bir artışa yol açmakta ve bu da katekolamin üretiminde bir artışa neden olmaktadır. br>
Tirozin, T3 ve T4 tiroid hormonlarının üretimi için önemlidir. Tiroid beziniz, hücreleriniz ve dokularınızdaki metabolik aktiviteyi teşvik etmek için bu hormonları serbest bırakmaktan sorumludur. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, tirozin takviyesi bazen, hipotiroidizm veya küçük düşürücü tiroid hastalarını, tiroid hormonlarının üretimini artırmak amacıyla tedavi etmek için kullanılır.
Melanin Üretimi
Tirozin, Cildiniz, gözleriniz ve saçınızdaki pigment olan melanin sentezi için ana kimyasal substrat. Özelleşmiş cilt hücreleri, tirozini, tirozinaz adı verilen bir enzim ile oksitleyerek melanin yapar. Tirosinazı kodlayan gendeki kalıtsal kusurlar, albinizm olarak bilinen bir hastalığa yol açar. Albinizm muzdarip insanlar melanin yapamaz ve tipik olarak saçlarında, ciltlerinde ve gözlerinde herhangi bir pigment yoktur.