Yiyecekler, zayıf gelişme, hastalık, semptomlar ve hatta ağrıyı önlemede en büyük varlıklardan biri olabilir. Bununla birlikte, bazıları için yiyecek bu sağlık sorunlarının kaynağı olabilir. Besinlerle ilgili sağlık sorunlarının çoğu, bağışıklık sisteminin tepkisinde yiyecek kıtlığı, yaşam tarzı seçimleri, aşırı tüketim, genetik veya anormallikler ile izlenebilir. Kendi kendine ilaç almaya veya herhangi bir durumu kendi başınıza tedavi etmeye başlamadan önce lisanslı bir sağlık uzmanına danışın. Yiyecek alımı ve beslenme ile ilgili problemler daha ciddi bir durumu gösterebilir ve doktor tarafından tedavi edilmesi gerekir.
Gıda alerjisi
Gıda alerjileri, özellikle çocuklar arasında yaygındır. En rahatsız edici yiyecekler yer fıstığı, ağaç fındık, süt, yumurta buğday, soya, balık ve kabuklu deniz ürünleridir. Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı, yaklaşık 12 milyon Amerikalı'nın şu anda gıda alerjileri yaşadığını göstermektedir. Belirtiler döküntü, kurdeşen, kaşıntı veya şişlik gibi hafif bir reaksiyon şeklinde ortaya çıkabilir. Daha ciddi semptomlar nefes almayı, hırıltmayı, bilinç kaybını ve hatta ölümü içerebilir. Alerjiler basit bir prick testi veya kan alımıyla teşhis edilebilir.
Malabsorpsiyon
Malabsorpsiyon, sindirim sistemi düzgün şekilde çalışmadığında ortaya çıkar. Genel olarak, vücut, hastalık, bağırsak parazitleri, midenin yeniden bölümlenmesi, kistik fibroz, pankreatit, aşırı mide asidi üretimi veya kısa bağırsak sendromu nedeniyle gıdalardan besin alımından faydalanamaz. Halifax Health ayrıca çölyak hastalığını, Crohn'ları, aşırı antibiyotik ilaç kullanımını ve laksorpsiyona katkıda bulunan laksatifleri listeler. Malabsorpsiyon belirtileri arasında kilo kaybı, abdominal distansiyon ve şişkinlik, ishal, şişkinlik, yorgunluk, şişlik veya sıvı tutulumu ve kas kaybı yer alabilir. Beslenme bozukluğundan dolayı vitamin, mineral veya diğer eksikliklerin olup olmadığını belirlemek için basit bir kan veya dışkı testi gerekebilir.
Yetersiz beslenme
Yetersiz beslenme, yetersiz besin alımının neden olduğu bir durumdur. Örneğin, yetersiz veya zayıf dengelenmiş bir diyet, sindirim problemleri, emilim bozukluğu ve kanser gibi bazı hastalıklar çaresizce hayatta kalmak için ihtiyaç duydukları beslenme vücudunu aç bırakabilir. Wake Forest Üniversitesi Baptist Tıp Merkezi'ne göre, sağlığın sürdürülmesi için yeterli gıda tüketmeyen veya yeterli besin alımını sağlayacak kadar geniş bir yelpazede tüketmeyenlerde yetersiz beslenme görülebilir.
Obezite
Obezite aşırı vücut ağırlığı aşırı gıda tüketimi de dahil olmak üzere, çelişkili sağlık koşullarının neden olabileceği yağ birikimi. Bu durum özellikle kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi diğer tıbbi sorunların başlangıcını tetikleme kabiliyetinden dolayı hayatı tehdit edicidir. Obeziteye atfedilen semptomlar arasında depresyon, uyku apnesi, nefes darlığı, otoimmün bozukluklar ve hareket sorunları bulunur.