Buğday çimininin besinleri ve yararları, yalnızca çimlerin suyuyla beslenmesi durumunda kullanılabilir ve taze olduğunda en etkilidir. Ürünün adanmışları hiçbir şeyi kaçırmazlar; diğerleri ise günlük meyve ve sebze alımlarını arttırmak için buğday çimi ürünlerini arada bir takviye olarak kullanır. Buğday otunun düşürülmesi size zarar vermez, ancak etrafını saran sağlık iddialarını destekleyen ince bilimsel kanıtlar vardır.
Detoksifikasyon ve Enerji
Hipokrat Enstitüsü, buğday çimi içindeki klorofilin hemoglobinin hemoglobinin etkisini taklit ettiğini not eder. Kan ve oksijenin vücuttaki hücrelere taşınmasına yardımcı olur. Buğday çimi içiminin, enerji, dayanıklılık ve refah duygularını arttırdığı söylenir.
Tıbbi Uygulamalar
İnsanlar, bağışıklıklarını geliştirmeye yardımcı olduklarından ve bazı sağlık koşullarıyla mücadele ettiklerine inandıkları için buğday çimi çeker. Buğday çimi soğuk algınlığı, bronşit, enfeksiyonlar ve boğaz ve ağız iltihapları için bir tedavi olarak kullanılır. Homeopatlar ve halk tıbbı uygulayıcıları hastalara gut, romatoid artrit, açıklanamayan cilt döküntüleri ve kabızlık semptomlarının tedavisi için buğday çekimi içiyorlar. Bazı insanlar çiğ meyve ve sebzelerle takviye edilmiş bir buğday çimi diyetinin kanserli tümörlerin küçülmesine yardımcı olduğuna inanıyor, ancak Amerikan Kanser Derneği bu iddiaları tartışıyor.
Beslenme
Hastalık Kontrol Merkezleri en az beş porsiyon tavsiye ediyor meyve ve sebzeler günlük sağlığı korumak için. Bir kadeh buğday çimi en az bir porsiyon sunar. Atış başına sadece yedi kalori ile buğday çimi çok iyi bir C vitamini ve demir kaynağıdır.
Gelişmiş Sindirim
2002'de “Skandal Gastroenteroloji Dergisi” nde yayınlanan küçük bir çalışmada, buğday çimi belirtileri hafifletti ülseratif kolit olarak bilinen ağrılı sindirim durumunun tedavisi. Bu çalışmada, önde gelen araştırmacı E. Ben-Arye, günlük 100 cc'lik bir buğday çimi porsiyonu tükettikten bir ay sonra, hastaların hastalığın ciddiyetinde "önemli düşüşler" olduğunu belirtti.