Fad diyetleri. Talk show. Hepsini denemiş ve sağlık problemleri veya kilo yönetimi ile mücadele ediyor olabilirsiniz. Nereden başlayacağınızı veya nasıl devam edeceğinizi bilmiyor olsanız da, bir beslenme uzmanından sağlık ve yemek hedefleriniz için yardım istemeniz yararlı olur.
Aşama Sırasında Sıkışmış
ABD Sağlık ve İnsan Bakanlığı Hizmetler, sağlık davranışlarını değiştirmenin 4 aşamasını not eder: tefekkür, hazırlık, eylem ve bakım. Bir sağlık durumunu tedavi etmek veya önlemek için gıda davranışını değiştirmeye çalışırken, bu aşamalardan birinde sıkışmış olabilirsiniz. Bir beslenme uzmanı, tefekkür aşamasına, beslenmenin spesifik endişelerinize ne kadar iyi fayda sağlayabileceğini tartışarak yardımcı olabilir. Tuzaklar öngörebilir ve yemeklerinizi hazırlık aşaması için planlayabilir. Motive olmak ve ilerlemeyi izlemek için check-in ziyaretleri ile eylem ve bakım ele alınabilir.
Bilgi Kafası
İlk önce karbonhidratların sizin için kötü olduğunu okudunuz, sonra iyi olduklarını duydunuz. Araştırma devam eden bir süreçtir ve çalışma bulguları bazen birbiriyle çelişir. Bu, farklı araştırma yöntemlerinin kullanılması veya çeşitli çalışmalarda yer alan kişilerin seçimi ile ilgili olabilir. Eğitimli bir beslenme uzmanı, uygun bilimsel standartların desteklediği bilgiler üzerinde durur. İşinin bir kısmı, araştırma bilgisini büyük miktarda araştırmak ve araştırma bulgularını özel ihtiyaçlarınıza göre uygulamak için eğitimini kullanmaktır.
Diyabet gibi beslenmeyle ilgili yeni bir sağlık sorunu ya da yüksek tansiyon, çok zor olabilir ve hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğinden emin değilsiniz. Besin alerjileri, bir döngü için besin alışkanlıklarını atabilecek bir tanıdır. Yiyecekler vücuda yardımcı olabileceği veya zarar verebileceği için, yediklerinizden de birçok başka koşul etkilenir. "Akademik Tıp" dergisinde yayınlanan bir Eylül 2010 çalışma raporu, tıp fakültesindeki beslenme eğitiminin genellikle yetersiz olduğunu belirtti, bu nedenle birinci basamak doktorunuz size ihtiyaç duyduğunuz beslenme rehberliğinin derinliğini veremeyebilir. Beslenme uzmanları, tıbbi bakımın diyet yönlerini optimize etmeye yardımcı olmak için doktorlarla çalışmaktadırlar.
Beslenme Uzmanları Nitelikler
Çeşitli kuruluşlar, beslenme uzmanları için eğitim sağlar, bu nedenle kendilerini "beslenme uzmanı" olarak tanımlayan kişiler farklı eğitim ve öğretim seviyelerine sahip olabilir. Beslenme eğitimi için en iyi bilinen ve kapsamlı programlardan biri, kayıtlı bir diyetisyenin programıdır. Diyetisyenler olarak kayıtlı beslenme uzmanları, Beslenme ve Diyetetik Akademisi tarafından onaylanmış bir lisans veya yüksek lisans derecesi beslenme programını ve 6-12 aylık denetimli bir eğitim programını tamamladılar. Diğer çeşitli kuruluşlar da beslenme eğitimi ve bitirme sertifikaları sunar. Bazı programlar birkaç saat kadar kısa olabilir, bu yüzden potansiyel bir beslenme uzmanına eğitimi ve eğitimi hakkında soru sormak önemlidir. Beslenme rehberliği almak istediğiniz tıbbi bir durumunuz varsa bu özellikle önemlidir.