Vejetaryen, vegan veya esnek gıda, bitki bazlı diyetlerin popülaritesinin artması ve iyi bir nedenden dolayı olup olmadığı. Bitki merkezli bir diyet, kalp hastalığı ve bazı kanser biçimlerindeki düşük riskten yaşlandıkça daha fazla hafıza ve zihinsel keskinliğe kadar çeşitli sağlık riskleri sağlayabilir. Bitki temelli yemeğin faydaları fiziksel sağlıklılığın çok ötesine geçiyor. ”
“ Ben vegan oldum çünkü genetik olarak yüksek kolesterol eğilimindeyim ”diyor Los Angeles'taki iki annesi Kelly. “Kolesterolüm artık normal, bu harika, ama beni gerçekten şaşırtan şey zihinsel ve duygusal olarak ne kadar iyi hissettiğim.”
Balık, tavuk veya diğer hayvanları yememekle, ortalama sekiz hayvan kurtarıyorsun bir ay.
Bitkiler için hayvansal ürünler değiştirmeye karar verirseniz, duygusal olarak kazanmayı umduğunuz avantajlardan bazıları:
Değerlerinize Göre Yeme -
Hayvanlar, gezegen ya da her ikisi için derinden, güncel olayları ve çevre hakkındaki istatistikleri göz önünde bulundururken çaresiz hissetmek kolaydır. Bitki bazlı bir diyet yemek size her öğün seçiminde olumlu bir etki yaptığınızın güvencesini verir.
Örneğin balık, tavuk veya diğer hayvanları yememekle, örneğin Hayvanların Etik Tedavisi İçin İnsanlara göre veya her yıl 100'den fazla ayda.
Bitki bazlı bir diyet aynı zamanda karbon ayakizinizi de önemli ölçüde azaltır. Et üretimi, bitki üretiminden çok daha fazla toprak ve su gerektirir ve çevreye çok daha toksik kimyasallar yayar. Araştırmalar, sığır etinden vazgeçmenin, çevresel etkiyi azaltmak için arabalardan vazgeçmekten daha fazlasını yapacağını gösteriyor.
“Dürüst olmak gerekirse, vegan olduğumda hayvanları kurtarmak hakkında fazla bir şey düşünmedim” diyor Kelly. “Şimdi onları korumak için bir şeyler yaptığımı ve aynı zamanda gezegene yardım ettiğimi bilmekle gurur duyuyorum.”
Ayrıca zorunlu olarak diyet yapan ya da yeme bozuklukları ile boğuşan bitki bazlı bir diyetten güçlenme kazanır. Yemek yeme ve yeme konusundaki tutumunuz tarihsel olarak olumsuzsa, iyi yapma duygusu sağlayacak şekilde yemek yeme, güçlü bir şekilde olumlu olabilir - diyette bir kısıtlama aracı olarak kullanma özgürlüğüne karşı bir özgürlük bulduğunuz sürece. > Beyin-Sağlıklı Besinleri Yiyin
Türkiye sakinliği teşvik eden bir kimyasal olan triptofan sağlamak için çok fazla kredi alır. Ama triptofanın karbonhidrat olmadan pek iyi olmadığını biliyor muydun? İki madde, huzur gibi sakin duyguları teşvik etmek için sinerjik olarak çalışır. Birçok bitki kaynağı, triptofan ve karbonhidratlar sağlayarak kazan-kazan yapar. Fındık, fındık ezmesi, yerfıstığı, tohum ve soyaların hepsi değerli miktarlarda triptofan sağlarlar.
Diğer bitki bazlı diyet zımbaları, beyin sağlığında ve İşlev - duygusal iyiliğin temel yönleri. İyi kaynaklar arasında koyu yeşil yapraklı sebzeler, keten tohumu ve keten tohumu yağı, soya ve ceviz bulunur. Renkli meyvelerde ve sebzelerde, kuruyemişlerde, tohumlarda ve kepekli tahıllarda bulunan antioksidanlar da en iyi beyin fonksiyonunu destekler. , depresyon riskinizi artırabilir.
Geçişi Sağlamak İçin İpuçları Yeme
Eğer bitki bazlı bir diyetin avantajını istiyorsanız ancak zorlu kaymayı bulursanız, hayvansal ürünleri yavaş yavaş değiştirerek rahatlayın hoşunuza giden bitkisel alternatifler.
Hindi yerine sebzeli bir burger alın veya kıyma yerine makarna sosuna fasulye veya mercimek ekleyin. Tahıl, kahve ve kremsi tariflerde inek sütü yerine soya sütü veya badem sütü kullanın; organik ve GDO'lu olmayan soya ürünlerini tercih edin; Sağlık durumunuz varsa veya daha fazla destek almak istiyorsanız, doktorunuzla ya da bitki bazlı beslenmede uzman bir diyetisyenle konuşun.
Son olarak, bitki bazlı bir yemek yemiyorsanız, kendinizi dövmeyin “mükemmel” diyerek beslenin. Elinden gelenin en iyisini yapmak ve pozitiflere odaklanmak duygusal refahı ve genel başarıyı arttırmak için çok uzun bir yol kat ediyor.
—Ağustos
Okuyucular - Şimdi mi yiyorsunuz veya yemek yiyor musunuz? hiç bitki bazlı bir diyet denediniz mi? Et kesmek zor muydu? Vardiya yapmak için ne gibi püf noktalarınız var? Aşağıya bir yorum bırakın ve bize bildirin!
Ağustos McLaughlin, ulusal olarak kabul görmüş bir sağlık ve cinsellik yazarı, eski beslenme terapisti ve güçlendirici marka Girl Boner®'ın yaratıcısı;
dergisi, Huffington Post ve daha fazlası. Kişisel tutku, sanat ve aktivizmi eritmekle tanınan August, yeteneklerini kamuya açık konuşmacı ve gazeteci olarak kullanır ve kadınlara bedenlerini ve benliklerini kucaklamaları için ilham verir, daha gerçek ve daha otantik yaşamlar için yol açar.
Augustmclaughlin.com adresinde daha fazla bilgi edinin ve Facebook, Twitter ve blogundaki Ağustos ayına bağlanın.