Şaka yoluyla Amerika'ya "Kafein Ulusu" olarak adlandırılan 2002 CBS TV yayını. Amerikalılar yılda 45 milyon pound kafein tüketiyorlar. Bir University of Washington web sitesi olan "Kafein" e göre, kafeinli içecekler içmeyen, bunun yerine şeker ve çikolatalı dondurma gibi diğer kaynaklardan kafein tüketen insanları da içerir. Düzenli olarak kafein alırsanız, bunun bir nedeni reaksiyon sürenizi hızlandırmasıdır.
Kafein Kökenleri
Kafein, kahve çekirdekleri, çay yaprakları, kakao kabukları ve kola fındıkları dahil olmak üzere 60'tan fazla tesiste bulunur. , Gıda ve İlaç İdaresi broşüründe "Evimdeki İlaçlar - Vücudunuzdaki Kafein" broşürünü not eder. Kafein bitkileri böceklerden korur, bazı türleri uzaklaştırır, felç edip diğerlerini öldürür. Avrupalılar ve Amerikalılar yüzyıllardır kahve, çay ve çikolata içiyorlar. İnsanlarda kafein, merkezi bir sinir sistemi uyarıcısı olarak çalışır, uyanıklık ve reaksiyon sürelerini arttırır.
Reaksiyon Süresi Çalışmaları
Kafein, insan diyetinde en iyi araştırılan maddelerden biridir ve reaksiyon süreleri üzerindeki etkileri dikkatlice doğrulandı. Bu tür bir araştırmaya örnek olarak, kafeinin 10 erkek sprinter üzerindeki etkilerini ölçen, Avustralya'nın Crawley kentindeki Western Australia Üniversitesi'nde yapılan bir 2010 çalışması verilmiştir. Kafein alımı, tekrar tekrar sprint yapma kabiliyetini geliştirdi ve kafeini yedikten bir gün sonra sprintlerini de artırdı.
Kafein Dezavantajları
Calgary Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yapılan 270 seçkin Kanadalı sporcunun 2008 yılı bir çalışması, Calgary Üniversitesi'nden Yüzde 30'u, her gün, çoğunlukla kahve içerek bir miktar kafein içmiştir. Bununla birlikte, bu sporcuların hiçbiri atletik performansını artırmak için yeterince kafein almıyordu. Araştırmacılar, sporcuların sakıncaları nedeniyle yüksek dozda kafein almamalarını önerdiler: uyku bozukluğu, mide ağrısı, diğer besin takviyeleri ile etkileşimleri ve geri çekilme.
Kafein Dozaj Aralığı
2001 tarihli Tıp Enstitüsü raporu "Zihinsel Görev Performansının Sürdürülmesi için Kafein: Askeri Operasyonlar İçin Formülasyonlar", - ABD silahlı kuvvetleri açısından - uyanıklık yaratmak ve istenmeyen taraflara neden olmadan reaksiyon sürelerini hızlandırmak için maksimum kafein dozunun ne olabileceğini tartışıyor. Etkileri. Rapor, önceki araştırma çalışmalarını özetliyor: 200 ila 600 miligram kafein, dayanıklılık performansını ve reaksiyon sürelerini artıracak.
Doğru Miktarın Belirlenmesi
12 onsluk bir fincan kahve 200 miligram kafein veriyor . Çoğu diyet araştırması 600 miligram kafeinin muhtemelen çok fazla olduğunu ve uykusuzluk, baş ağrısı, sinirlilik, düzensiz kalp atışı ve mide problemleri gibi yan etkiler yaratma ihtimalinin yüksek olduğunu gösteriyor. Yine de günde sadece 12 onsluk bir fincan kahve içseniz bile, şeker, çay, kafeinli soda ve çikolata gibi diğer kaynaklardan daha fazla kafein alabilirsiniz. İstenmeyen yan etkileri tetiklemeden reaksiyon sürenizi arttırmak için bu uyarıcının ne kadarına ihtiyacınız olduğunu takip etmek için her gün ne kadar kafein aldığınızın kaydını tutabilirsiniz.