Gevrek bir şeye olan arzunuzu gidermek için sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, soya fasulyesinden başka bir yere bakmayın. Diğer soya gıdaları gibi, soya fındıkları da bir beslenme merkezidir ve birçok sağlık yararı sunar. Vücudunuzun sağlığı için ihtiyaç duyduğu protein, lif, sağlıklı yağlar ve diğer temel besinler bakımından zengindirler.
Komple Protein Kaynağı
Bir 1/2 fincanlık porsiyon servis, 34 gram et içerir ve 3 onsluk bir et kısmından daha fazla protein içerir. Sadece protein bakımından yüksek olan soya fındıkları değil, aynı zamanda esansiyel amino asitlerin tümünü sağlayan ve onu yüksek kalitede protein kaynağı yapan az sayıda bitki besinlerinden biridir. Soya somunlarının amino asit içeriği, yumurta ve etin amino asit içeriğine eşdeğerdir.
Omega-3'lerinizi Alın
Soya somunları da iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. 1/2 bardak servis, Tavsiye Edilen Diyet Ödeneğinizin veya BKİ'nizin yüzde 75'inden fazlasını karşılar. Omega-3 yağ asitleri beyin ve kalp sağlığı için önemli olan esansiyel yağlardır. Bilişsel ve davranışsal işlevler için önemli gibi görünmekte ve kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olmaktadır. Omega-3 yağ asitleri de iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur ve artrit, kanser ve kalp hastalığının önlenmesine yardımcı olabilir.
Elyaf ile Daha Sağlıklı
yorumlar." Soya somunlarına atıştırmak, 1/2 bardaklık bir porsiyonda 7 gram lif olduğundan günlük ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Yediğiniz her 1000 kalori için 14 gram lifi gerekir, yani günlük 2.000 kalori alırsanız 28 gram gerekir. Diyetinizde daha fazla lif almak kalp hastalığı, yüksek tansiyon, felç ve diyabet riskinizi önemli ölçüde azaltır. Aynı zamanda kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve kan şekeri seviyesini yükseltir.
Folat Kaynağı
Herkes diyetinde folat ihtiyacı vardır, ancak çocuk doğurma çağındaki kadınlar için özellikle önemli bir besindir. Folat, vücudunuzun yeni hücreler oluşturmasına yardımcı olan bir B vitaminidir. Hamilelikten önce ve hamilelik sırasında yeterli miktarda folat alan kadınlar, spina bifida veya anensefali ile doğan bir çocuğa sahip olma riskini önemli ölçüde azaltır. 1/2 su bardağı soya fasulyesi porsiyonu, hem erkekler hem de kadınlar için BKİ'nin neredeyse yüzde 100'ünü karşılayan 175 mikrogram folat içerir.
, , ] ]