Karpuz hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen sağlıklı ve lezzetli bir tedaviyi temsil eder. Kavun veya bal özü gibi diğer meyvelerin akrabası olan kavun, beyaz ve yeşil kabuğu katmanları ile çevrili tatlı bir pembe veya sarı et içerir. Karpuzun yanında meyve salatası ilavesiyle veya karpuz bifteği olarak pişmiş ve ızgarada yiyebilirsiniz. Keyifli lezzetine ek olarak, karpuz sağlığınıza fayda sağlamak için çok sayıda temel besin içerir. USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı'nın sağladığı beslenme gerçeklerine göre.
Kalori ve Enerji
Karpuz ılımlı miktarda enerji sağlar. 100 g porsiyon meyve, yaklaşık 30 kalori içerirken, bir bardak küp doğranmış karpuzda 46 kalori bulunur. Su, karpuz etinin kütlesini oluşturur ve meyvenin ağırlığının yüzde 90'ından fazlasını oluşturur ve bu da kavunun nispeten düşük kalorili içeriğini açıklar. Sonuç olarak, karpuz diyet yapanlar veya kilo vermek isteyenler için ideal bir çöl sağlar.
Karbonhidrat İçeriği
Karpuzdan gelen kalorilerin çoğu şeker içeriğinden gelir. Karpuz, 100 g meyve başına yaklaşık 7.5 g karbonhidrat içerir. Fruktoz - doğal bir meyve şekeri, karpuzun şeker içeriğinin çoğunu oluşturur ve meyveye tatlı bir tat verir. Ek olarak, karpuz dışkı hareketini sindirim sisteminiz boyunca harekete geçiren, sindirilemeyen karbonhidrat maddesi olan az miktarda diyet lifi içerir. Her 100 g porsiyon meyvenin 0.4 g lifi vardır.
Vitaminler ve Mineraller İçeriği
Karpuz, aynı zamanda çok sayıda temel vitamin ve mineral içerir. Özellikle karpuz, esansiyel mineral potasyumun yanı sıra zengin bir A ve C vitamini kaynağı sağlar. A vitamini uygun görmeyi desteklemeye yardımcı olur ve hem A hem de C vitaminleri sağlıklı cilt ve saçlara katkıda bulunur. Potasyum kan basıncınızı düzenlemenize yardımcı olur, muhtemelen kalp hastalığı için bir risk faktörü olan hipertansiyonun önlenmesine yardımcı olur. Karpuz tüketmek, diğer besleyici gıdalarla birlikte vücudunuza sağlığınızı korumak için gereken mineralleri ve vitaminleri sağlamaya yardımcı olur.
Diğer Besin Maddeleri
kırmızımsı-pembe tonu. Likopen, vücudunuzda bir antioksidan görevi görür ve likopen tüketmenin bir çok sağlık yararı olabilir. Florida Eyalet Üniversitesi'ne göre likopen bakımından zengin bir diyet kalp hastalığı, prostat, cilt, rahim ağzı, akciğer ve mesane kanseri riskini azaltabilir. Karpuz, en zengin diyetli likopen kaynaklarından birini sağlar, bu nedenle sağlığınızı korumanıza yardımcı olmak için meyveleri düzenli olarak tüketin.
, , ] ]