Herhangi bir biçimde bademli besleyici, lezzetli ve kullanışlı bir kiler. İyi bir protein ve lif kaynağı olmasının yanı sıra, 1 oz. porsiyon - yaklaşık 23 badem - günlük E vitamini ihtiyacınızın yüzde 35'ini, günlük magnezyum ihtiyacınızın yüzde 20'sini ve fosfor, kalsiyum, demir ve folat içeren ilave mineralleri sağlar. Ancak, bademlerin doymamış yağ içeriğinden dolayı oldukça bozulabilmesi nedeniyle depolama bir sorun olabilir, diyetisyen Leslie Beck web sitesinde açıklar. Genel olarak, badem depolamak söz konusu olduğunda serin, kuru ve hava geçirmez olduğunu düşünün.
Bademleri plastik gıda kapları, plastik gıda saklama torbaları veya vakumlu mühür torbaları gibi vakumlu veya hava geçirmez kaplara koyun. . Bademleri havaya maruz bırakmaktan korumak, yalnızca somunların sertleşmesini önlemek için değil, bademlerin kokuları atmosferden veya diğer yiyeceklerden emmesini önlemek için de önemlidir.
Bademleri karanlıkta saklayın. , buzdolabınız gibi düşük nem seviyelerinde serin ortam. California Badem Kurulu'na göre, 40 derecenin altındaki sıcaklıkta ve bağıl nem seviyelerinin yüzde 65'in altındaki sıcaklıklarda saklarsanız, bademler iki yıla kadar sürebilir.
Bademleri dondurarak saklama süresini dört yıla kadar uzatın. Buz kristali oluşumu ve dondurucu yanma riskini azaltmak için plastik kaplar yerine hava geçirmez plastik dondurucu veya vakum torbaları kullanın.
Gerekenler
Hava geçirmez kaplar