Kırmızı üzüm, bütün torbayı kesmek yerine porsiyon büyüklüğünüzü ölçtüğünüz sürece kalorileri düşüktür. Kırmızı üzümleri cilalayarak birkaç temel besin elde edersiniz, ancak meyvelerin su içeriği çok yüksek olduğu için besinlerle dolmazlar.
Kalorileri Kırmak
Yaklaşık 30 kırmızı üzüm alabilir, kabaca 100 kalori için yaklaşık 1 bardak servis edilir. En az 2 kalori veya toplam kalorinin yaklaşık yüzde 2'si yağdan kaynaklanır. Diğer bir 4 kalori proteinden gelir ve toplam kalorinin yaklaşık yüzde 4'ünü oluşturur. Kırmızı üzümdeki kalorilere en çok katkıda bulunan karbonhidratlardır. Kalorilerin yüzde doksan dördü veya geri kalan 94 kalori karbonhidratlardan kaynaklanıyor.
Fiber Sayısı
Kırmızı üzüm özellikle lif bakımından zengin değildir, ancak bir miktar elde edersiniz. Bir bardak kırmızı üzüm, yaklaşık 1.3 gram toplam diyet lifi sağlar. Çünkü diyetinizdeki her 1000 kalori için 14 gram lifi kullanmanız gerekir, "Amerikalılar İçin Diyet Kılavuzları, 2010" yayınına göre günlük ortalama 2,000 kalorili diyet günde 28 gram elyaf gerektirir. 1 su bardağı kırmızı üzüm bölümünüz 2000 kaloriye bağlı olarak fiber ihtiyacınızın yüzde 5'inden azını sağlıyor.
Vitamin K Avantajları
Kırmızı üzüm özellikle K vitamini açısından zengindir. Yaralanma durumunda fonksiyonlar ve pıhtılaşma. K vitamini kemik sağlığı ve hücre büyümesinde bile rol oynar. Tüm bu işlemlerin çalışması için erkekler günlük 120 mikrogram K vitaminini hedeflemelidir, kadınlar 90 mikrograma ihtiyaç duyarlarsa, Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Kurulu'na tavsiyelerde bulunurlar. Bir bardak kırmızı üzümden atıştırmak, size günlük mikro tavsiyenizin yüzde 18'inden fazla olan 22 mikrogram verir.
Resveratrol ile İlgili Ayrıntılar
Kırmızı üzüm, antioksidan alımınızı artırmanın hızlı bir yoludur. Bir çeşit polifenol olan resveratrol içerirler. Resveratrol vücudunuzda dolaşır ve yapışacak sağlıklı hücreler araştıran serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Resveratrol, serbest radikal bileşiklere zarar verenleri karıştırdığından, düşük yoğunluklu lipoprotein veya LDL, kolesterolün atardamarlarınızı oksitlemesini ve tıkanmasını önleyerek kan kolesterolünüzü normalleştirmenize yardımcı olabilir. Kalbinizi korumak ve kalp hastalığı riskinizi azaltmak için yolda olacaksınız.
Diğer Besinler
Kırmızı üzümlerden fazla miktarda mineral alamazsınız, çünkü 10'dan daha azdırlar. Çeşitli mineraller için günlük tavsiyenizin yüzdesi. Kırmızı üzüm, kalbin pompalamasını sağlayan ve kaslarınızın çalışmasına yardımcı olan bir elektrolit minerali olan bazı potasyumlara sahiptir. Ayrıca kemiklerinizi sağlam tutmaya yardımcı olmak için kırmızı üzümlerden biraz kalsiyum elde edersiniz. Kırmızı üzüm kemik sağlığı için az miktarda magnezyum ve fosfor içerir; optimal olarak işleyen bir bağışıklık sistemi için çinko; ve demir, tüm hücrelerinize oksijen taşınmasına yardımcı olmak için.
, , ] ]