Egzama, ciltte kaşıntılı ve iltihaplı görünen kronik bir cilt rahatsızlığıdır. Her 10 çocuktan yaklaşık 1 tanesinde, genellikle 5 yaşından önce ortaya çıkan egzama gelişir. En sık görülen egzama olan atopik dermatit, çocuğun bağışıklık sistemi, çevre ve kalıtım arasındaki etkileşime bir cevap olarak gelişir. Egzama olan çocukların alerjenlere ve tahriş edici maddelere diğer çocuklardan daha fazla yanıt verme olasılığı daha yüksektir. Orta ila şiddetli egzaması olan çocukların yaklaşık yüzde 40'ının gıda alerjisi vardır.
Egzama belirtileri
Egzama belirtileri arasında kırmızı ila kahverengimsi gri renkli lekeler, kabarma ve kabarma gibi kabarık küçük şişlikler bulunur. çizik, kalınlaşmış veya pullu bir cilde ve çizilmeye karşı ham cilde, hafifçe kabarık, kaşıntılı kızarıklıklar, bir çocuğun dirseklerinin kıvrımlarında, dizlerin arkasında ve bileklerin ve ayak bileklerinin arkasında görünür. Çizilme, döküntüleri kötüleştirir ve cilt üzerinde koyu kahverengi alanlara neden olabilir. Çocuklar büyüdükçe, döküntü daha az ozgun ve daha fazla kaşıntılı ve kuru hale gelir. Egzama semptomlarını tetikleyen alerjenler, bazı gıdalara, tahriş edici maddelere, duygusal strese, sıcaklık değişimlerine, polenlere, hayvan kepeğine ve küflere maruz kalmayı içerir.
Gluten Duyarlılığı
Gluten buğday, çavdar, arpada bulunan proteindir. ve onlardan elde edilen tüm tahıllar. Gluten duyarlılığı olan çocuklar için glütene maruz kalma, bağışıklık sisteminde egzama semptomları üreten bir yanıtı tetikler. Gıda ve İlaç İdaresi, buğdayın, tüm gıda alerjik reaksiyonlarının yüzde 90'ından sorumlu olan 8 gıda alerjeninden birinin olduğunu bildirmektedir. Gluten duyarlılığı, çölyak hastalığına bağlı gluten intoleransından farklıdır. Çölyak hastalığı, ince bağırsakta villusa zarar veren glütene bağışıklık sistemi reaksiyonuna neden olur. Doktorunuz, glütenin egzama alevlenmelerini tetikleyip tetiklemediğini belirlemek için çocuğunuzu alerji uzmanına yönlendirebilir.
Glutensiz Diyet
Glutensiz bir diyet çocuğunuzun egzama semptomlarını hafifletebilir veya durdurabilir gluten duyarlıdır. Diyet çoğu ekmek, rulo, kahvaltı gevrekleri, kraker ve çerezler dahil olmak üzere tüm glüten kaynaklarını ortadan kaldırır. Glutensiz yiyecekleri seçmenize ve yiyecek etiketlerini dikkatlice okumayı öğrenmenize yardımcı olması için kayıtlı bir diyetisyene danışın. Gıda üreticileri, malzemelerin içeriğini hiçbir uyarı vermeden değiştirebilir, bu yüzden her bir ürün satın aldığınızda gıda maddesi etiketlerini okuyun. Marketler ve sağlıklı yiyecek mağazaları, glütensiz yiyecekler sunar. Çocuğunuzun gıda duyarlılığını ve kısıtlı diyeti öğretmenler, yöneticiler, akrabalar ve bebek bakıcıları ile tartışın.
Etkileri
Çocuğunuz için glutensiz bir diyet düşünüyorsanız, diyet müdahalelerinin sadece diyette değişiklik gerektirmediğini unutmayın. aynı zamanda bütün aileyi etkileyen yaşam tarzındaki değişimler. Yiyecekleri kısıtlayan diyet müdahaleleri, yeterli beslenmeyi sağlamak için doktorunuz ve diyetisyeniniz tarafından izlenmelidir. Kısıtlı bir diyetin faydaları, doktorunuz tarafından doğru alerjenin tanımlanması ve diyet kurallarına uyulmasına bağlıdır.