Peynir altı suyu proteini, süt proteinlerine alerjiniz yoksa iltihaplanma yaratmaz. Çocuk Sağlığına Göre Peynir altı suyu proteini, vücudun çeşitli yerlerinde iltihaplanmaya neden olan gıda alerjilerinden biridir. Peynir altı suyu proteini alımından kaynaklanan ciddi iltihap, nefes alamama ve ölüm gibi ciddi tıbbi komplikasyonlara neden olabilir. Peynir altı suyu proteinine alerjiniz olabileceğinden şüpheleniyorsanız doktorunuzla konuşun.
Peynir altı suyu proteini nedir?
Peynir altı suyu proteini inek sütünde bulunur ve genellikle protein tüketimini artırmak için diyet takviyesi olarak kullanılır. Süt bazı insanlarda alerjik reaksiyonları tetikleyebilen peynir altı suyu ve kazein proteinleri içerir. Bir kazein proteini alerjisi tanısı almışsanız, yine de peynir altı suyu proteini tüketmekten kaçınmalısınız, çünkü kazein protein moleküllerinin izlerini içerebilir. Peynir altı suyu proteini, protein içeceklerinde, protein tozlarında ve protein çubuklarında kullanılabilir. Bu nedenle, tüketmeden önce ürünün ambalajındaki bileşenleri ve alerji uyarısını okuyun.
Neden İltihaplanmaya Neden Oluyor?
İltihap, vücudun belirli bölgelerine artan kan akışının sonucudur. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Akademisi'ne göre, peynir altı suyu proteinine karşı alerjik bir reaksiyon sırasında, vücut proteine saldıran immünoglobulin E antikorları salgılar. Protein tüketim için güvenli olmasına rağmen, bağışıklık sistemi arızalanır ve proteini bir davetsiz misafirmiş gibi saldırabilir. Antikorlar vücutta beyaz kan hücreleri ile iletişim kurar, bu da vücutta enfeksiyonlara karşı koruyan doğal bir kimyasal olan histamin üretir. Bununla birlikte, yumuşak dokularda salınan çok fazla histamin, kan damarlarınızın genişlemesine neden olarak kan akışının, iltihabın ve tahrişin artmasına neden olabilir.
Solunum ve Sindirim Sistemleri
Solunum sisteminde ortaya çıkan iltihaplanma çeşitli yaygın alerji semptomları. Sinüs iltihabı havasız bir burun, burun akıntısı, sinüs baş ağrıları, yüz hassasiyeti ve yüz basıncına neden olur. Hava yollarınız iltihaplanırsa, nefes darlığı, göğüs ağrısı, hırıltı ve öksürük gibi astım benzeri semptomlar gelişebilir. Sindirim sisteminiz ayrıca bulantı, ishal, kusma, kramp, karın ağrısı ve aşırı gaza neden olan iltihaplanma meydana getirebilir.
Cilt iltihabı Cilt vücudun çeşitli bölgelerinde iltihaplı hale gelebilir ve gelişmeye neden olabilir kurdeşen, egzama ve kaşıntı. Kovanlar, kırmızı renkli ve çok kaşıntılı kaynak kümesi olarak gelişir. Egzama, öncelikle yüzünde, bacak ve kolların arkasında, sıvı ile dolu kabarcıkları oluşturan kronik bir cilt rahatsızlığıdır. Yüzünüzde, kurdeşen ve nefes darlığı ile birlikte iltihaplanma olursa, acil tıbbi yardım için 911'i arayın.