Peynir altı suyu proteini, sağlıklı cilt, saç, tırnak ve kaslar için gerekli olan esansiyel amino asitlerin kaynağıdır. Peynir altı suyu peynir yapımının bir yan ürünüdür - hafif katı maddeler peynirde sertleştikten sonra kalan şeydir. Laktoz intoleransı varsa, süt alerjiniz varsa veya peynir altı suyu proteini ikamesi arıyorsanız, başka kaliteli protein ürünleri de bulacaksınız.
Lowfat Çikolatalı Süt
Lowfatlı çikolatalı süt Kaslarınızı yorucu egzersizlerden kurtarmaya yardımcı olacak egzersiz sonrası verimli protein içeceği. Az yağlı çikolata sütü, kas dokusunun yeniden oluşturulmasına yardımcı olmak için protein ile birlikte enerjinin yenilenmesine yardımcı olmak için karbonhidratlar sağlar. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve magnezyum, terlerken kaybedilen önemli mineraller içerir. Düşük yağlı çikolatalı süt, peynir altı suyu proteini ve kazein içerir ve tipik olarak sütle de karıştırılan daha pahalı peynir altı suyu proteini tozları için düşük maliyetli bir ikamedir.
Kazein
Kazein, sütten elde edilen başka bir proteindir. ancak Amerikan Amerikan Fizyoloji-Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi'nin Temmuz 2012 sayısına göre, daha yüksek miktarda amino asit, özellikle glutamin içerir ve peynir altı suyu proteininden daha yavaş bir oranda emilir. Kazein, protein seviyeleriniz tükendiğinde uyku sırasında olduğu gibi, daha uzun bir süre boyunca emilen bir protein arıyorsanız, iyi bir peynir altı suyu proteini ikamesidir. Kazein, kas parçalanmasını azaltmaya yardımcı olan düzenli bir protein kaynağı sağlar. Ayrıca peynir altı suyu proteini yerine yemek yerine iyi bir ikamedir. Yavaş salıverme vücudunuzun saatlerce beslenmesini sağlar, açlığı azaltır ve enerji seviyenizi sabit tutar.
Soya
Soya proteini, laktoz intoleransı olan veya süt alerjiniz varsa, peynir altı suyu proteininin bir başka iyi alternatifidir . Soya proteini, sindirim oranında ve kuvvetli egzersiz sonrası kas destekleme kabiliyetinde karşılaştırılabilir. Soya proteini ayrıca, Ocak 2011'de yayınlanan “Klinik Lipidoloji Dergisi” nde yayımlanan Jennifer Starkey tarafından yapılan bir araştırmaya göre, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olur. Soya proteini izoflavon içeriğinin daha yüksek olduğunu ve hayvan tüketemeyen vejetaryenler için iyi bir alternatiftir
Yumurta Protein
Laktoz intoleransı olan veya süt alerjiniz varsa, yumurta proteini başka bir peynir altı suyu proteini seçeneğidir. Yumurta proteini tozu yumurta beyazlarından yapılır. Yumurta proteini tam bir proteindir ve Ocak-Şubat 2009 tarihli “Bugün Beslenme” sayısına göre kolayca sindirilir. Yumurta proteini, peynir altı suyu proteini kadar kolay bir şekilde çözünür, kas büyümesini destekler, sürekli enerji sağlar ve vücudun onarım ve büyüme için ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri içeren yüksek kaliteli bir proteindir.