Doktorlar bazı insanlara böbrek hastalığı, zayıf karaciğer fonksiyonu veya yüksek kolesterol düzeyleri nedeniyle diyet protein alımını azaltmalarını tavsiye ediyor. Karaciğer proteini yıkar; Doğru çalışmadığı zaman, protein beyin fonksiyonunu etkileyen toksik seviyelere kadar yükselir. Böbrekler kandaki yabancı maddeleri süzerek sodyum ve potasyum seviyelerini düzenler. Bazı doktorlar, böbrek hasarı olan hastaların, protein alımını, böbreklere daha az stres uygulamak için azaltmasını öneriyor. Et, yumurta ve süt ürünleri gibi pek çok yüksek proteinli gıdalar, kolesterolü yüksektir.
Günlük maksimum protein miktarınızı hesaplayın. Protein normal bir diyetle günlük kalorilerinizin yüzde 10 ila 35'ini oluşturmalıdır. Sınırlı bir protein diyeti kullanıyorsanız, alımınızın vücut ağırlığınızın kilogramı başına 1 g kadar düşük olması gerekebilir.
Yiyecek seçimlerinizin protein içeriğini değerlendirin. Et seçimlerini tartarak ve süt, peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin toplam protein içeriği için gıda etiketlerini kontrol ederek her bir öğün toplam protein gramını dikkatlice izleyin. Protein seçimlerinizi günde iki öğün arasında bölün. Hindi ve tavuk gibi baklagiller, kuruyemişler ve yağsız etler - doymuş yağ ve kolesterol düşük proteinleri seçin.
Yemekleri önceden planlayın. Yemekleri düzenlemek ve zamanından önce malzemeleri satın almak günlük protein alımınızı sınırlamanızı sağlar. Son dakika yemeklerini hazırlarsanız veya planlamadan yemek yiyorsanız oluşabilecek aşırılıkları önleyin. Bir restoranda yemek yerseniz veya hazır yiyecekleri tercih ederseniz, genellikle protein bakımından düşük salatalar veya makarnalar gibi etsiz mezeleri tercih edin.
Üretken ve kompleks karbonhidratlar açısından zengin tarifler seçin. Yüksek proteinli gıdaları tam tahıllı makarna, kahverengi pirinç ve tam tahıllı tahıllar gibi karmaşık karbonhidratlarla değiştirin. Yapraklı yeşillikler, brokoli, kuşkonmaz, narenciye, elma ve çilek gibi çeşitli taze meyve ve sebzelerle, proteinleri düşük, diyet lifi ve temel besin maddeleri bakımından zengin olan yemekler hazırlayın.
>
Küçük porsiyon yağsız etler hazırlayın. Düşük proteinli bir diyet, et tüketmeyi bırakmanızı gerektirmez. Tavuk, hindi ve balık gibi yağsız etli mezeler hazırlayın. Ohio Eyalet Üniversitesi Tıp Merkezine göre, 3 oz. etin bir kısmı yaklaşık 21 g protein içerir. Bu yağsız etlerin küçük kısımlarını seçmek, günlük protein alım menzili içinde kalmanıza yardımcı olur.
, , ] ]