Süt proteini alerjiniz varsa, klasik fidanlıktaki “lor ve peynir altı suyu” Bayan Muffet’in örümcüsünden daha korkutucu olabilir. Bazı insanlar kazein alerjisi veya sütün bir kısmını, diğerlerini ise peynir altı suyunu veya sıvı kısımlarını içerir. Peynir altı suyu alerjisi olan kişiler için, bir yüzlü gibi basit bir kahvaltı ürünü, hem süt ürünleri hem de menüden kesinlikle işlenmiş yiyeceklerle zor bir durum haline gelebilir.
Sayı
Süt ürünleri temel özellikleri oluşturur. klasik yüzlü. Ancak peynir altı suyu alerjiniz olduğunu öğrendiniz, süt değiştirilmelidir. Sütte bulunan iki proteinden biri olan peynir altı suyu, kurdeşen ve hışıltı gibi acil semptomları ve ishal, kramplar ve burun akıntısı gibi olası sorunları tetikleyebilir. Peynir altı suyu alerjisi laktoz veya protein intoleransından süt içmekten farklıdır; doktorunuz ikisini birbirinden ayırt etmenize yardımcı olabilir.
Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Peyniraltı suyu bir süt proteini olduğundan, süt, krema, yoğurt ve dondurma gibi süt ürünleri, açıkça smoothies'e sorunlu katkılardır. Keçi ve koyun sütü de peynir altı suyu içerir ve alerjik reaksiyonlara neden olur, Gıda Alerjisi'ni uyarır; Anafilaksi Ağı. Fıstık ezmesi veya çikolata şurubu gibi bazı işlenmiş gıdalar da peynir altı suyu katkı maddeleri içerebilir. Peynir altı suyu proteini ek protein ve kas geliştirme için bazı spor meraklıları ile iyilik bulsa da, peynir altı suyu alerjisi olan kişiler pudralı pudra takviyesi eklemekten kaçınmalıdır.
yüzlü. Alternatif olarak, dondurulmuş muzlar, tatlı patatesler veya katkısız fındık ezmesi, peynir altı suyunu eklemeden içeceğe kremsi bir dokunuş katacaktır. Süt ürünleri kullanan bir tarifi kopyalamayı tercih ederseniz, tatlılarınız için soya, pirinç veya badem bazlı ürünler arayın. Etiketleri dikkatlice kontrol edin. “Süt dışı” gıda ürünlerinde bile peynir altı suyu gibi katkı maddeleri bulunabilir. Benzer şekilde, smoothiesinizde protein tozu kullanıyorsanız, soya veya pirinçten yapılan ve peynir altı suyu içermeyen onaylı olanı arayın.
Yöntem
Temel olarak meyve suyu veya süt içermeyen süt kullanırken güler yüzünüzde, blenderin içine meyve, süt içermeyen yoğurt veya buz küpleri koymadan önce bu sıvıyı ekleyin. En düşük hızda başlayın, ardından gerekirse blender'ı daha yüksek bir hıza getirin. Deneme kombinasyonları arasında çilekli portakal suyu, muz, süt ürünü olmayan meyveli yoğurt ve buz; muz, ananas, vanilya özü ve buz; ve pişmiş tatlı patates, portakal suyu, süt ürünü olmayan vanilyalı yoğurt, süt ürünü olmayan çırpılmış krema, vanilya özü ve bal veya şeker. Peyniraltı suyu katkı maddesi içermediğini doğrulamak için her zaman süt yerine geçenlerin etiketlerini okuyun.