Yeni araştırmalar - çoğunlukla diyet meşrubatlarında bulunan - yapay şekerleyicileri obezite ve diyabet ile ilişkilendirdi.
Yeni bir araştırmaya göre, şekerli tür yerine diyet gazozları içiyor veya muhtemelen beyaz şeker üzerine Splenda'yı alıyor kilo vermenize yardımcı olmayacak. Aslında, sağlığınız için orijinal makale kadar kötü olabilir. Wisconsin Üniversitesi ve Marquette Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden araştırmacılar, aspartam ve asesülfam potasyum gibi tatlandırıcıların, vücudun yağ işleme ve enerjiyi kullanma şeklini değiştirdiğini ve obezite ve diyabet gibi sağlık sorunlarını önleyemeyeceğini buldular.
“Bu kalorik olmayan ilavelere rağmen günlük diyetlerimize yapay tatlandırıcılar, obezite ve diyabette hala ciddi bir artış var ”dedi. Wisconsin ve Marquette Üniversitesi Tıp Fakültesi biyomedikal mühendisliği bölümünde yardımcı doçent olan Dr. Bir basın açıklaması. “Çalışmalarımızda, hem şeker hem de yapay tatlandırıcılar, birbirinden çok farklı mekanizmalarla da olsa, obezite ve diyabetle bağlantılı olumsuz etkiler gösteriyor gibi görünüyor.”
Araştırmacılar, şeker veya yapay tatlandırıcılar bakımından zengin diyetli besinler beslediler. Üç hafta içinde, kemirgenlerden kan örnekleri aldılar ve yapay tatlandırıcılar tüketen farelerin kan örneklerinde biyokimyasallar, yağlar ve amino asit konsantrasyonlarında sert farklılıklar buldular. Ayrıca asesülfam potasyumun (yapay tatlandırıcı türlerinden biri) kanda birikir gibi göründüklerini keşfettiler, daha yüksek konsantrasyonlarda kan damarlarını kaplayan hücreler üzerinde daha olumsuz bir etkiye sahipler.
Bu, yapay tatlandırıcıların olduğunu göstermektedir. Vücudun yağ işlediğini ve enerjisini nasıl aldığını, ancak doğal şekerlerden tamamen farklı bir şekilde değiştirdiğini. Araştırmacılara yapay tatlandırıcıların şeker ve obeziteye şekerin nasıl yaptığından farklı olan kendi benzersiz yöntemleriyle katkıda bulunabilecekleri anlaşıldı.
Bunların hepsi oldukça korkutucu olsa da, sıçan tüketen arasında bir fark olduğunu unutmayın. üç hafta boyunca durmadan bol miktarda şeker veya suni tatlandırıcılar ve ara sıra Diyet Kola veya Splenda paketini kahvesinde bulabilecek bir insan.
“Vücudunuzun ılımlı bir şekilde şeker işleme makinelerine sahip olduğunu gördük.” Hoffmann devam etti. “Sistem uzun bir süre boyunca aşırı yüklendiğinde, bu makine bozuluyor. Ayrıca, bu şekerlerin kalorik olmayan yapay tatlandırıcılar ile değiştirilmesinin yağ ve enerji metabolizmasında olumsuz değişikliklere yol açtığını da gözlemledik. ”Yani, evet, ölçülü olmak çok önemli.
Ama hangisi daha iyi, merak ediyor olabilirsiniz: gerçek McCoy veya taklit? Bu araştırmanın araştırmacıları henüz bir cevaba sahip değiller, ancak bulguları yapay tatlandırıcıların mutlaka zararsız olmadıklarını ve sizin için şekerden daha iyi olmadıklarını hatırlatıyor.
“Bu kadar basit değil. Hoffmann, “yapay tatlandırıcıları kullanmayı bırakmanın” diyabet ve obezite ile ilgili genel sağlık sonuçlarını çözmenin anahtarı oldu ”dedi. “Bu yabancı maddeleri kronik olarak tüketirseniz (şekerde olduğu gibi) negatif sağlık sonuçları riski artar. Diğer diyet bileşenlerinde olduğu gibi, insanların diyetlerinden tamamen bir şeyler kesmeyi zor buluyorsa, moderasyonun anahtar olduğunu söylemeyi seviyorum. ”
Erkekler için şekerin günlük önerilen günlük harcanmasının 36 olduğunu unutmayın. gram ve kadınlar 24 gram. Sadece 12 onsluk bir Kola, 39 gram şeker içerir - bir erkeğin veya kadının bir günde tüketmesi gerekir. FDA'nın suni tatlandırıcılar için önerilen kılavuzları belirli olmasa da (çünkü bunlar, tatlandırıcı tipinin yanı sıra vücut ağırlığınıza göre de geçerlidir), bu çalışma sağlıklı olmadıklarından büyük bir hatırlatmadır.
Hem şekerli hem de yapay olarak tatlandırılmış içeceklerden kaçınmak istiyorsanız, yeşil çay, süt, kahve ve aromalı sular da dahil olmak üzere, su dışında birçok alternatif vardır.
, , ] ]