Keten bitkisinden elde edilen keten tohumu aslen esasen bir müshil olarak kullanılmış, ancak son araştırmalar başka potansiyel faydalar da bulmuştur. Keten tohumu, bir omega-3 yağ asidi olan büyük miktarda alfa-linolenik asit içerir. Omega-3 yağ asitleri iltihabı azaltmaya yardımcı olur ve kolesterol seviyesini düşürebilir. Keten tohumu da liganda en yüksek diyet kaynağıdır. Liganlar, bitki östrojeninin zayıf kaynakları olan fitoöstrojenler olarak işlev görür. Keten tohumu ayrıca kolesterol ve kan glukozunu düşürebilen lif içerir. Bununla birlikte, keten tohumu ve keten tohumu yağının kan şekeri seviyesini düşürmedeki etkileri üzerine yapılan klinik araştırmalar karışık sonuçlara yol açtı.
> Keten tohumu, hem çözünür hem de çözünmeyen elyaf içerir, çözünmeyen elyaftan biraz daha fazla çözünür. Çözünebilir lif, ince bağırsaktan glikoz emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Glikoz emiliminin yavaşlaması kan şekerlerini dengeler ve yemekten sonra oluşabilecek hızlı artışı önler. Keten tohumundaki liganlar da kan şekeri seviyelerinde bazı faydalar sağlayabilir.
Olumlu Çalışmalar
Keten tohumunun kan şekeri seviyelerine etkileri üzerine son zamanlarda birkaç çalışma yapılmıştır. Mart 1993’te “İngiliz Beslenme Dergisi” nde yayınlanan bir Kanadalı araştırma, dört hafta boyunca öğünlerde 50 g keten tohumu tüketen sağlıklı bireylerin, yemekten sonra kan şekeri seviyelerinde yüzde 27'lik bir düşüş yaşadığını bildirdi. Kasım 2007'de yayınlanan bir raporda “PloS One”, 12 hafta boyunca keten tohumu kökenli 360 mg lignan dozunun alımının, üç aylık bir süre boyunca kan glukoz seviyelerinin eğilimini gösteren mütevazı bir şekilde hemoglobin A1C seviyelerini düşürdüğünü buldu. Bu çalışmada açlık kan şekeri ve insülin seviyeleri düzelmedi.
Negatif Çalışmalar
2008 tarihli “Oleo Science Dergisi” nde yayınlanan Kanadalı bir çalışmada, üç ay boyunca verilen 10 g keten tohumu yağı kapsülü başarısız oldu açlık glukoz seviyelerinde, insülin seviyelerinde veya Hgb A1C seviyelerinde herhangi bir iyileşme göstermek için. MayoClinic.com, bir durumda kan şekerini düşürmek yerine keten tohumu tohumunun hiperglisemi veya yüksek kan şekeri etkisi yarattığını bildirmektedir.
Riskler
Omega-3 yağ asitleri almak oruç kan şekeri seviyenizi artırabilir Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, anti-diyabetik ilaçların artmasını gerektirebilecek olan uyarıda bulundu. Keten tohumu da ilaçların emilimini engelleyebilir ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için gereken diyabet ilaçlarının dozunu değiştirebilir. Keten tohumundaki fitoöstrojenlerin meme, uterin veya prostat kanseri gibi hormona bağımlı tümörler üzerindeki etkileri iyi tespit edilmemiştir. Hormon bağımlı tümörler gelişme riskiniz varsa veya yüksek risk altındaysanız keten tohumu çekmeyin. Keten tohumu kan şekeri üzerindeki etkileri tam olarak belirlenemediğinden, önce doktorunuzla konuşmadan diyabetiniz varsa, kan şekeri düşürmek için keten tohumu kullanmayın.