Genel olarak, tüm meyvelerin kilo kaybı için etkili bir gıda olma potansiyeli vardır. Meyveler düşük enerji yoğun seviyelere sahiptir, yani besinleri ve lif sayıları az kalorili nispeten büyük bir porsiyon büyüklüğü için yüksektir. En fazla lif içeren meyveler en besleyici ve dolgulu olma eğilimindedir ve bunlar en iyi kilo kaybı gıdalar için doğal seçimlerdir.
Neden Fiber?
Yüksek lifli gıdalar başarılı kilo kaybı ile ilişkilendirilir birkaç nedenden dolayı. Birincisi, lifli besinler daha fazla doldurma eğilimindedir. CNN.com için doktor beslenme uzmanı olan Dr. Melina Jampolis, 2012 tarihli bir makalede, liflerin midenizdeki yiyecek boşalmasını yavaşlattığını, kan şekeri seviyelerinde bir yükselmeyi önleyen ve açlık sancılarını azalttığını yazdı. Git Alice'e sor! Columbia Health’te, lifin bazı yağ ve protein sindirimini bloke etme potansiyeline sahip olduğunu, yani daha fazla lif yiyen kişilerin gerçekte tüketdiklerinden daha az kaloriyi emebileceği anlamına geliyor.
en yüksek lifli meyveler ve kilo kaybı için en iyisi. Genellikle bir bardağın üzerinde olan tek bir 100 kalorili porsiyonda, ahududu 8 gram lif içerir ve böğürtlen 7,6 gramdır. Elmalar, armutlar ve çileklerin hepsi aynı porsiyon boyutunda bu miktarın yaklaşık yarısına sahiptir. İncir ve vişne gibi kurutulmuş meyveler tipik olarak çok fazla lif içerir, ancak porsiyon başına kalori sayıları daha yüksek olma eğilimindedir ve hemen hemen her zaman ilave şeker içerirler.
Sunum Önerileri
Eğer sen kilonuzu izlerken, sizi doyurucu yiyecekleri yerken tüm öğünlerde ve atıştırmalıklarda kalori miktarınızı düşürmeye çalışın. Bir avuç meyveyi bir kepçe dondurma ve bir parça çikolata sosu ile eşleştirmek yerine, meyveleri avokado, dilimlenmiş sebzeler ve tam tahıllı krutonlar gibi diğer yüksek lifli yiyecekler içeren taze bir salata üzerine serpin. Daha kalori bakımından zengin tatlılara alternatif olarak meyveleri sade de yiyebilirsiniz. Eğer meyveleri kendiniz hazırlıyorsanız cildi açık tutun - bu dolgu elyafının çoğunun yattığı yer.
A Kilo Verme Planı
Zengin lifli meyvelerin tamamını tüketmek kilo kaybı için iyi bir stratejidir, ancak daha büyük bir planın sadece bir kısmı. Meyvelerin tipik kalorisi sebze sayısının yaklaşık üç katıdır, bu yüzden porsiyon boyutlarınızla fazladan ağırlık alarak kilo almanız mümkündür. Zayıflamak ve ağırlığı azaltmak için, düşük kalorili, düşük enerjili diğer gıdaların yanı sıra meyvelerin dolmasını içeren iyi dengeli bir beslenme planı geliştirmek için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle birlikte çalışın.